Туулайн бөөр бол өвлийн ердийн хоол юм. Амтат хүрэн жимсийг чанаж, шарж эсвэл шатаасан. Түүхий эд нь илүү ширүүн амттай, чанаж болгосон нь илүү анхилуун үнэртэй, самарлаг, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.
Та туулайн бөөрийг дангаар нь эсвэл хажуугийн таваг болгон амтлах боломжтой, жишээлбэл, амттай махан хоолтой хамт. Зарчмын хувьд туулайн бөөр нь төмсний хажуугийн таваг орлуулахад тохиромжтой. Бусад төрлийн бэлдмэлүүд нь жишээлбэл, туулайн бөөр шөл эсвэл хүрэн нухаш юм. Бусад самартай харьцуулахад туулайн бөөр нь өөх тос багатай боловч маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг тул тэд маш дүүргэдэг.
Туулайн бөөр нь -р сараас -р сар хүртэл шинэхэн худалдаалагдах боломжтой. Туулайн бөөр нь Газар дундын тэнгистэй хиллэдэг орнуудаас ихэвчлэн, их хэмжээгээр ирдэг. Үйлдвэрлэлийг Франц, Испани, Итали, Грект, бага хэмжээгээр Германы дулаан бүс нутагт, тухайлбал Констанс нуураас олж болно. Эсвэл хальсалж, чанаж болгосон туулайн бөөрийг лааз эсвэл вакуум саванд хийж санал болгодог.