Emma Miller
Ханиад, вирусын улиралд мандарин зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд хүүхдүүд ч бас их дуртай байдаг. Мэргэжилтэн энэ жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярьсан. Мандарин бол шинэ жилийн гол шинж чанаруудын нэг бөгөөд хүүхдүүд энэ жимсэнд дуртай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Виктория Говоруха мандарины ашиг тус, хүүхдүүд хэр олон удаа идэж болохыг тайлбарлав.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар хүүхдүүд өдөрт хоёроос илүүгүй мандарин идэж байх ёстой, учир нь энэ нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд хамгийн том харшил үүсгэгчийн нэгд тооцогддог. Нэмж дурдахад, мандарин нь маш их хүчил агуулдаг тул хүүхдийн бие өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг гэж Говоруха Instagram дээр бичжээ.
Дашрамд хэлэхэд, насанд хүрэгчид ч гэсэн мандариныг хэтрүүлэн идэж болохгүй. Өдөрт 4-6 ширхэгээс илүүгүй байхыг зөвлөж байна.
Жимсийг үндсэн хоолноос өмнө эсвэл хагас цагийн дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
“Хэрэв та үдийн хоолондоо (өглөөний цай эсвэл оройн хоол) хүнд, өөх тостой хоол идсэн бол мандарин идэх нь ходоодонд идсэн зүйлээ хурдан шингээхэд тусална. Гэхдээ мандариныг өлөн элгэн дээрээ идэж болохгүй, учир нь тэдгээрт хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Үгүй бол энэ амттан нь зүрхний шарх, хий үүсэхийг өдөөдөг "гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэлэв.
Мандарин - ашиг тус
Мандарин нь бусад цитрус жимсний нэгэн адил витамин С-ийн баялаг эх үүсвэр юм. Тийм ч учраас эдгээр жимс нь ханиад, вируст өвчний үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг, учир нь аскорбины хүчил нь бие махбодийн хамгаалалтыг бэхжүүлдэг тусгай бодисыг биед үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
Мандарин нь мөн Д аминдэм агуулдаг. Энэ нь бидний бие өвлийн улиралд нарны гэрлийн хомсдолоос болж зовж шаналж байдаг бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд сэтгэл санааны байдал муудах, арьсны сөрөг шинж тэмдэг гэх мэт хэлбэрээр илэрдэг.
Үүнээс гадна мандарин нь K, B1, B2 витаминууд, мөн тусгай эфирийн тосоор баялаг бөгөөд эдгээр нь нийлээд цусны судасны уян хатан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс энэ жимсний нэг хэсэг нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Мандарин - хор хөнөөл
Мандарин идэхээсээ өмнө хальсанд нь аюул их байдаг тул заавал угааж байгаарай. Баримт нь тээвэрлэгчид ногоон жимсийг элгэнд хуримтлагддаг хорт бодис болох этиленээр бүрхдэг.
Ийм мандарин нь хүрэхэд наалддаг. Жимсийг хальслах үед бүх хортой бодисууд таны гарт, дараа нь махан биед хүрдэг. Мандариныг шүдээрээ хальсалж болохгүй.
Ногоон толботой мандарин нь жимс нь өвчтэй болохыг илтгэнэ. Хальс дээрх байгалийн бус лав шиг гялбаа нь мандариныг фунгицидээр эмчилсэн гэсэн үг юм.
