Emma Miller
Нэмж дурдахад, алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Лера Лавский хэлэхдээ бууцай нь ихэвчлэн ханиад хүрдэг хүмүүст маш сайн байх ёстой. Бууцай тогтмол хэрэглэвэл биед олон ашиг тусыг авчирдаг.
“Бууцай бол шим тэжээлийн агуулах юм. Энэ нь кали, магни агуулсан тул зүрх судасны өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно. Эдгээр эрдэс бодисууд нь цусны даралтыг хэвийн байлгаж, зүрхний булчинг сулруулдаг. Ихэнхдээ өвддөг хүмүүсийн хувьд бууцай нь витамин С-ийн эх үүсвэр болдог тул өвчний үед дархлаагаа хадгалахад тусалдаг. Бууцай нь их хэмжээний оксалат агуулдаг тул бөөрний өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хязгаарлах ёстой гэдгийг бүү мартаарай" гэж Лавский хэлэв.
Нэмж хэлэхэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бууцай нь ихэвчлэн ханиад хүрдэг хүмүүст сайн байдаг.
“Байнга өвддөг хүмүүсийн хувьд бууцай нь витамин С-ийн сайн эх үүсвэр бөгөөд өвчний үед дархлаагаа хадгалахад тусалдаг. Бууцайнд оксалат их агуулагддаг тул бөөрний өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй гэдгийг битгий мартаарай” гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн дүгнэв.
