John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1500 g Үхрийн мах
- 1000 g Сонгино
- 1 tbsp Улаан лоолийн оо
- 3 tbsp Амтат улаан чинжүү нунтаг
- 1 tsp Солт
- Ус
- 500 g Усанд орох
- газрын тосны
Зааварчилгаа
- Гуляшыг ойролцоогоор хайчилж ав. 2 см шоо
- Дараа нь сонгиноыг хальсалж, хагас болгон хувааж, тууз болгон хуваана
- Том саванд үхрийн махыг хэсэг хэсгээр нь хуурч ав
- Сүүлчийн хэсгийг нь савнаас гаргаж аваад бага зэрэг тос нэмээд сонгиноо хөлрүүлнэ. Сонгинотой хамт хөрсийг бага зэрэг авна.
- Дараа нь махаа хийж, махыг бүрэн таглаагүй болтол нь ус хийнэ.
- Одоо нунтаг паприка нэмнэ. Эхэндээ би үргэлж бага зэрэг нэмээд дараа нь миний амтаас хамааран ямар нэг зүйл нэмдэг. Миний зөвлөгөө: хоол хийж дуусахаас 20 минутын өмнө гурван халбагаар эхэлж, дахин амтлана.
- Паприка сайн ууссаны дараа улаан лоолийн оо нэмнэ.
- Бүгдийг зөөлөн гал дээр 1.5 цагийн турш буцалгаад зөөлөн буцалгана. Дараа нь хоол хийх хугацаа дуусахаас хэдхэн минутын өмнө давс нэмнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 88ккалНүүрс ус: 5.7gУураг: 11.7gӨөх: 1.9g
