Агуулга
show
Орц
- 3 цүнх Ногоон цай хуурай
- 1 литр Ус
- 5 Сүлд Марокко гаа
- 5 tsp Бор нишингийн элсэн чихэр
- 0,5 Хэсэг Шинэхэн шохой
Зааварчилгаа
Бусад дагалдах хэрэгсэл
- 1 цайны шүүлтүүрийн уут (хоосон) + 1 шилэн лонх (1 литрийн багтаамжтай)
цай исгэх
- Гаа (нэг ишний урт нь ойролцоогоор 10 см) угааж, ишнээс нь навчийг сугалж ав. Навчийг дундуур нь урж, хоосон цайны шүүлтүүртэй уутанд хийж, битүүмжилнэ. Усыг буцалгаад 90 хэм хүртэл хөргөнө. Ногоон цайгаа исгэж, 2 минут буцалгана. Дараа нь цайны уутыг арилгана. Шинэхэн бэлтгэсэн ногоон цайнд гаатай цайны шүүлтүүр уут хийнэ. Дараа нь бор нишингийн элсэн чихэр нэмээд хутгана.
хөргөх
- Цайгаа эхлээд тасалгааны хэм хүртэл хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө гаатай цайны шүүлтүүрийн уутыг авч, хагас шохойг шахаж, шүүсээ нэмээд хутгана. Мөсөн шоогаар хөргөсөн мөстэй цайгаар үйлчил.