Emma Miller
Гахайн махны өөх нь арьсан доорх өөхний зузаан давхарга бөгөөд тэнд төрөл бүрийн биологийн идэвхт бодис, өөхөнд уусдаг витамин, антиоксидант хуримтлагдаж, хадгалагддаг.
Украинчуудын хамгийн дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь витамин A, E, D, F, микроэлементүүд (селен), өөх тосны хүчил (ханасан ба ханаагүй) агуулдаг.
Гахайн өөхний ашиг тус юу вэ?
Гахайн өөхөнд агуулагддаг хүчлүүдээс хамгийн үнэ цэнэтэй нь олон төрлийн ашиг тустай олон ханаагүй тосны хүчил болох арахидоны хүчил юм. Тархи, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, бөөрний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, илүүдэл холестеролыг гадагшлуулж цусны найрлагыг сайжруулдаг.
Гахайн өөх ямар хор хөнөөлтэй вэ?
Юуны өмнө, гахайн өөх нь маш өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм нь 800 орчим ккал агуулдаг.
Энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь холестерол ихэссэнээс болж таргалалт, атеросклероз үүсэх шууд зам юм. Түүний хэрэглээг судас, зүрх, хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүст хязгаарлахыг зөвлөж байна.
Гахайн өөхийг хэрхэн зөв хооллох вэ
Гахайн өөхийг давсалсан эсвэл даршилсан хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг. Мөн хуурч, тамхи татвал эрүүл мэндэд ямар ч ашиггүй.
Хэвийн эрүүл мэндийн хувьд холестерины хоногийн зөвшөөрөгдөх тун нь 300 мг, зүрхний шигдээстэй хүмүүст 200 мг хүртэл байдаг. Өөрөөр хэлбэл, өдөрт 30 гр өөх тос хэрэглэх нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлээд зогсохгүй, эсрэгээр нь шатаана гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Наталья Самойленко хэлэв.
