John Myers
Танилцуулга: Гүргэмийн нэр хүнд, ашиг тус
Гүргэм нь "улаан алт" гэгддэг амтлагч бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт олон зууны турш ашиглагдаж ирсэн амтлагч юм. Энэ нь өндөр үнэ, өвөрмөц амт, тод өнгөтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага болдог. Гэсэн хэдий ч гүргэмийг зөвхөн хоолны зориулалтаар ашиглахаас гадна эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тусыг өгдөг.
Гүргэмийн түүх ба хэрэглээ
Гүргэм нь эрт дээр үеэс уламжлагдан ирсэн бөгөөд уламжлалт анагаах ухаанд янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ. Үүнийг шашны зан үйл, нэхмэл эдлэл будах, хоол хийх зэрэгт ашигладаг байжээ. Өнөөдөр рисотто, паелла, боуиллабайс зэрэг янз бүрийн хоолонд амт, өнгө нэмэхийн тулд гүргэмийг ихэвчлэн хоол хийхэд ашигладаг. Мөн уламжлалт анагаах ухаанд сэтгэлийн хямрал, түгшүүр, сарын тэмдгийн эмгэгийг эмчлэхэд ашигладаг.
Гүргэмийн тэжээллэг чанар
Гүргэм нь антиоксидант ихтэй амтлагч бөгөөд биеийг чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлөөс хамгаалахад тусалдаг. Мөн витамин С, кали, манган зэрэг хэд хэдэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч гүргэмийг ихэвчлэн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг тул эдгээр шим тэжээлийг их хэмжээгээр өгөх боломжгүй юм.
Гүргэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Гүргэм нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустайг нь судалж, үрэвслийн эсрэг, сэтгэл санааг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Гүргэмийн үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд
Үрэвсэл нь гэмтэл, халдварын нийтлэг хариу үйлдэл боловч архагшсан тохиолдолд зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн хэд хэдэн асуудалд хүргэдэг. Гүргэм нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Сэтгэл санаа, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад гүргэмийн үүрэг
Гүргэм нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг шинж чанартай байдаг нь сэтгэлийн хямрал, түгшүүртэй хүмүүст тустай байж болох юм. Мөн ой санамж, анхаарал зэрэг тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг нь батлагдсан.
Гүргэмийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвар
Гүргэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг шинж чанартай байдаг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай байж болох юм. Энэ нь инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулснаар чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Гүргэм хэрэглэх үед гарч болзошгүй гаж нөлөө ба урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Гүргэм нь ерөнхийдөө бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй боловч зарим хүмүүст гаж нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр нь харшлын урвал, дотор муухайрах, толгой эргэх зэрэг байж болно. Гүргэм нь антидепрессант, цус шингэрүүлэгч зэрэг зарим эмүүдтэй харилцан үйлчлэлцдэг тул та ямар нэгэн эм хэрэглэж байгаа бол гүргэм хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэй ярилцах нь чухал гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Түүнчлэн, жирэмсэн эмэгтэйчүүд гүргэмийг их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь умайг идэвхжүүлдэг.
