John Myers
Агуулга
show
Орц
- 280 g Төмс (гурвалсан)
- 1 tsp Солт
- 1 tsp Бүхэл бүтэн каравайн үр
- 1 tsp Газрын яст мэлхий
- 100 g Өөх тос багатай кварк
- 100 g Цагаан манжингаа
- 35 g 1 сонгино хальсалж
- 20 g Хаврын сонгино / цэвэрлэсэн
- 7 g 1 ширхэг хальсалж цагаан гаа
- 0,5 tsp Зөөлөн карри нунтаг
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн өнгөлөг чинжүү
- 2 tbsp Хоол хийх тос
- 1 tbsp Шар луувангийн ороомог
- 1 лаврын үзүүр
- 1 улаан лууван
Зааварчилгаа
- Төмсийг угааж, давсалсан усанд (1 цайны халбага давс) бүхэл бүтэн каравайн үр (1 цайны халбага) болон нунтагласан турмерик (1 цайны халбага) хийж 20 минут орчим чанаж, хатаагаад хальсыг нь салгана. Улаан лууванг цэвэрлэж, угааж, нилээд шоо болгон хуваана. Чимэглэлийн зориулалтаар улаан лууван хадгал. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Хавар сонгино цэвэрлэж, угааж, нарийн цагираг болгон хуваана. Цагаан гаа хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг (100 гр кварк, хэрчсэн улаан лууван, хэрчсэн сонгино, цагаан гаа, жижиглэсэн цагаан гаа, ½ цайны халбага зөөлөн карри, 2 том чимх далайн давс, тээрмийн өнгөт чинжүү) саванд хийнэ. аяга болон сайтар холино / холино. Эцэст нь хоол хийх цөцгий (2 tbsp) нэмнэ / нугалав. Улаан лууван, лаврын үзүүрээр чимсэн төмсний кварк хоолны хүрэмтэй хоолыг чинжүүтэй цацаж үйлчил.
