John Myers
Цэцэрлэгийн ургамал эсвэл ойд хамгаалагдсан замын хажуугийн зэрлэг ургамал нь хоол бэлтгэхэд онцгой үнэрийг авчирдаг. Шөл, салат эсвэл ногоон смүүтид байгаа эсэхээс үл хамааран шинэ ургамал цэсийг баяжуулдаг. Хэрэв та ургамлыг жижиглэсэн хэлбэрээр боловсруулахыг хүсэхгүй байгаа бол тэдгээрийг амархан шүүс хийж болно.
Ургамлын шүүс хийх арга замууд
Ургамлын шүүсийг шахах хоёр арга байдаг:
- центрифуг ашиглан шүүс шахах ба
- Удаан шүүс шахагчаар шүүс шахах.
Шүүс центрифуг нь дараах шалтгааны улмаас ургамлаас шүүс гаргаж авахад тохиромжгүй.
- Центрифугийн олон тооны эргэлтийн улмаас хүчтэй хөөс үүсдэг.
- Мөн төвөөс зугтах хүч нь шүүсэнд их хэмжээний хүчилтөрөгч авчирдаг бөгөөд энэ нь амин чухал бодисын ихэнх хэсгийг устгадаг.
- Шахсан шүүс нь маш хурдан исэлддэг.
Удаан шүүс шахагч
Slow Juicer нь пресс роллер эсвэл даралтын эрэг ашиглан ажилладаг хүйтэн шүүс шахагч юм. Дарах үйл явц нь бага хурдтай явагддаг тул ургамлыг шигшүүрээр аажмаар, зөөлөн дардаг. Ингэснээр шүүсэнд бага зэрэг хүчилтөрөгч орж, бүх амин чухал бодисууд хадгалагдана. Ер нь шүүсний гарц өндөр, чанар нь сэтгэлд нийцэхгүй байна.
Удаан шүүс шахагчаар шүүсийг шахахдаа та шүүсний гарцыг байнга ажиглаж байх ёстой. Хуурай ургамлын утас нь цэрийг хурдан бөглөрдөг. Тиймээс ажлын процессыг хэд хэдэн удаа тасалдуулж, целлюлозын гаралтыг цэвэрлэх шаардлагатай болдог.
Энэ шалтгааны улмаас Удаан шүүс шахагчаар шүүс шахах нь центрифуг ашиглан шүүс шахахаас арай илүү цаг хугацаа шаарддаг.
Ургамлыг яаж шүүслэх нь дээр
- Супермаркетаас шинэхэн түүж авсан ургамал эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүнийг үргэлж хэрэглээрэй.
- Ургамлыг урсгал усаар сайтар угаана.
- Хатуу эсвэл модлог ишийг арилгана.
- Шаардлагатай бол ургамлыг цавчих.
- Ургамлыг удаан шүүс шахагчинд хийж, шүүсийг нь шахаж авна.
- Целлюлозын саванд анхаарлаа хандуулаарай. Олон тооны утас үйлдвэрлэдэг тул энэ хооронд цэвэрлэх шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Цуглуулгын савнаас шүүсийг битүүмжлэх боломжтой саванд хийнэ.
- Шүүсийг хөргөгчинд хадгалж, боломжтой бол тэр өдөртөө хэрэглээрэй.
