Бүлээн папайя, шинэхэн салаттай авокадо салат дээр чанасан чинжүү, ванильтай хаан сам хорхой.

Хаан сам хорхойг хальсалж, гэдсийг нь авах хэрэгтэй. Чили чинжүүг хайчилж, үрийг нь салгана. Дараа нь тайрч, хаан сам хорхойг нэмнэ. Ванилийн савыг хайчилж, целлюлозыг хутгаар хус. Хаан сам хорхойн целлюлоз болон хонхорцог нэмнэ. Дараа нь кетжап манис эсвэл шар буурцаг сумс, чимх давс, элсэн чихэртэй бүгдийг нь холино. Дараа нь дор хаяж 1 цаг байлгана.

Лууванг хальслагчаар уртаар нь хэрчинэ (хальслах үеийнх шиг). Дараа нь эдгээр туузыг хутгаар нарийн ширхэгтэй тууз болгон хайчилж ав. Fennel-ийг нарийн зүсэгчээр нимгэн зүсэж, цагаан гаагаа нилээд үрнэ. Лууван, fennel, цагаан гаа зэргийг нэг чимх давс, хоёр чимх элсэн чихэртэй холино. Дараа нь бүх зүйлийг гараар зуурч, дор хаяж 30 минут байлгана. Лаврын навч, кориандра, гаа зэргийг зулгааж, хэрчиж, хольж, хойш тавь. Папайя, авокадо хоёрыг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Том хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосыг халаана. Дараа нь лууван, fennel, цагаан гаагаа ногооны шүүс гарч иртэл хуурна. Дараа нь хүнсний ногооны шөлөөр гуужуулна. Шингэний тал орчим нь уурших хүртэл хоол хийж, дараа нь зуухаа унтрааж, харин тавган дээр тавган дээр үлдээгээрэй. Папайя, авокадо, ургамлын тал, нэг чимх том ширхэгтэй чинжүү хийнэ. Мөн хаан сам хорхойг халуун оливын тосонд ар талыг нь онгойтол нь эсвэл салтал нь хуурч аваад зуухнаас шууд ав. Хавчуураар тавган дээр ногоогоо сул тавьж, дээр нь хаан сам хорхойг тавь. Дараа нь үлдсэн ургамал, гичийн нахиа, эсвэл cress дээр нь цацаж. Эцэст нь васаби кремээ түрхэж өгнө. Цагаан талхтай (циабатта эсвэл багет) үйлчил.