John Myers
Агуулга
show
Орц
Мах :
- 750 g Ragout болгон хуваасан хөлтэй хурганы хавирга
- 2 Pc Ойролцоогоор жижиглэсэн сонгино
- 4 Pc Бүдүүн жижиглэсэн сармис
халуун ногоо:
- 1 tbsp Түүхий кунжутын үрээр хийсэн тахини оо
- 1 tsp Ганга хатаасан
- 1 tsp Нунтагласан fennel үр
- 1 tsp Газрын кориандрын үр
- 1,5 tsp Oregano
- 2 Pc Бэй навч
- 4 Pc Хумс
- 2 Pc Жижиглэсэн улаан чинжүү чинжүү
- 1 dl улаан дарс
- 3 dl Хурга эсвэл тугалын мах
- 2 Pc Ораген ба нимбэгний хальс
- 1 Pc Улаан лоолийн шоо бүхий цагаан тугалга
Хүнсний ногоо:
- 3 Pc Шоо дөрвөлжин навчтай селөдерей иш
- 300 g Ногоон шош талыг нь хуваасан
- 300 g Книрпс Кубис шоо дөрвөлжинд
- 1 Pc Шоо дөрвөлжин хэлбэртэй шар чинжүү
- 1 Pc Эрдэнэ шишийн лааз
- 1 Pc Шарж самар
Зааварчилгаа
Рагу:
- Махаа шарж, галыг багасгаж, сонгино, сармис, тахины зуурмагаас эхлээд чинжүү чинжүү хүртэл бүх халуун ногоо зэргийг хуурч ав. Улаан дарсаар хальсалж, бага зэрэг багасгаж, хонины шөл, жүрж, нимбэгний хальс нэмээд 15-20 минут буцалгана.
Хүнсний ногоо:
- Одоо шүүс, хулуу, паприка, селөдерейтэй жижиглэсэн улаан лооль нэмээд 10 минут орчим буцалгаад, дараа нь шош, эрдэнэ шиш, газрын самар нэмээд дахин 10 минут буцалгана. Туузан болгон хуваасан селөдерей навчаар цацна. Кускусгри, будааны гоймон эсвэл нухсан төмс нь үүнтэй сайн нийлдэг. Walliser Dole эсвэл Pinot Noir дусал ч бас сайн байх болно.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Хоолны дуршил .... танд баяр хүргэе !!!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 88ккалНүүрс ус: 6.3gУураг: 1gӨөх: 0.7g
