John Myers
Агуулга
show
Орц
- 3 kg Ясан дээр хурганы хөл
- 1 Багц Хаврын сонгино
- 1 Багц лаванда цэцгийн
- 1 Багц Розмари
- 150 g Тосонд хатаасан улаан лоолийг хатаана
- 150 g Хар чидун
- 500 ml Цагаан дарс
- 1 tsp Cinnamon
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- 1 kg Төмс
Зааварчилгаа
- Хонины хөлийг давс, перцээр бүхэлд нь үрж, хайруулын тавган дээр бүх талаас нь сайтар хуурна. Зуухыг 225 градус хүртэл халааж, жигнэсэн хонины хөлийг 45 минутын турш жигнэнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл бууруулна. Хурганы хөл дээр дахин дахин халуун ус хийнэ.
- Хавар сонгино цагираг, хатаасан улаан лоолийг тууз болгон хайчилж, хоол хийх хугацаа дуусахаас 20 минутын өмнө хурганы маханд лаванда, розмарин нэмнэ.
- Дарс, шанцай хольж, хар чидунтай хамт нэмнэ.
- Төмсийг үрж, шоо болгон хувааж, халуун оливын тосонд хуурна. Розмариний 2 мөчрийг нэмж, хуурч, том ширхэгтэй далайн давс цацна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 165ккалНүүрс ус: 3.6gУураг: 11.5gӨөх: 10.8g
