John Myers
Агуулга
show
Орц
- 4 Туулайн хөл
- 4 Төмс нь ихэвчлэн лавлаг байдаг
- 8 Cauliflower цэцэг
- 0,5 Шинэхэн брокколи
- 1 Сонгино
- 1 хумс Сармис
- 50 ml Лактозгүй сүү
- 100 ml Хүнсний ногооны шөл
- 2 лууван
- Давс, чинжүү, амтат паприка, нэг чимх самар, чидун жимсний тос
Зааварчилгаа
- Туулайны хөлийг сайтар угааж (ус нь гистаминыг зайлуулдаг), хатаагаад 2 халбага давс, перец, улаан чинжүүгээр амтлана.
- Сонгиноыг хальсалж, хэрчиж, сармисаа жижиг шоо болгон хуваана
- Чидун жимсний тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр халааж, туулайн хөлийг хуурч ав
- Сонгино, сармисны шоо, мөн нэг хэсэг лууван нэмээд бүгдийг нь богино хугацаанд чанана
- Дараа нь халуун ногооны шөлөөр хальсалж, тагийг нь таглаад зөөлөн буцалгана.
- Төмсийг хальсалж, талыг нь хувааж, давсалсан усанд 20 минут буцалгана
- Энэ хооронд хүнсний ногоо (цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван) жижиглэн хэрчиж, бага зэрэг ногооны шөлөнд зөөлөн буцалгана (илүү сайн: уураар жигнэх)
- Төмсийг хатааж, төмсний прессээр саванд хийнэ. Давс, перец, их хэмжээний самартай амталж, сүүгээ хутгана
- Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, жигд цаасыг жигд тавиур дээр тавь. Төмсний хольцыг жигд цаасан дээр сарнай хэлбэртэй цөцгийтэй цорго / хоолойн уутаар дараарай. Дараа нь 15 минут орчим зууханд хийнэ
- Туулайг хайруулын тавган дээрээс (хоол хийх туршилт!) аваад зууханд дулаацуулаарай. Дараа нь чанасан ногоо, чанасан жүүсээ гар хутгагчаар хутгаж соус хийнэ.
- Туулайн хөл, хүнсний ногоо, гүнгийн төмс зэргийг сайтар байрлуулж, бага зэрэг соус нэмнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 34ккалНүүрс ус: 1.9gУураг: 1.3gӨөх: 2.4g
