John Myers
Агуулга
show
Орц
- 250 g Рисотто будаа
- 50 g Хар будаа
- 1 l Халуун ногооны шөл
- 1-ийн шүүс, 1/2 органик нимбэгний хальс
- 100 ml Хуурай цагаан дарс
- 1 Сонгино
- 2 Сармисын том хумс
- 3 tbsp Оливын тос
- 25 g Веган цөцгийн тос
- 1 Багц Жижиглэсэн хавтгай навчтай яншуй
- 2 tsp Цагаан бүйлсний тос
- 1 tbsp Соянандагийн веган цөцгий
- 1 Гар Хүүхэд бууцайны навч
- Vantastic Foods-ийн веган Пармезан байж магадгүй
Зааварчилгаа
- Сонгино, сармисаа нилээд хэрчиж, оливын тосонд хуурч, будаа нэмээд рисотто будаа тунгалаг болтол аажмаар хуурна. Цагаан дарсаар гялалзуулж, буцалгана. Дараа нь 200 мл халуун (!) Шөл хийнэ. Аажмаар буцалгаад дахин дахин хутгана. Дараагийн 200 мл шөлөөр нимбэгний шүүс болон амтлагчаа холино. Дахин буцалгана. Маш бага гал дээр байнга хутгана. Шөл дуусах хүртэл та үүнийг хий. Дараа нь үлдсэн орцуудаа (Алсан, бүйлсний тос, "цөцгий", яншуй, магадгүй "Пармезан") холино. Тавган дээр бууцайны түүхий навчийг тавиад дээр нь рисотто хийнэ. Хэд хэдэн нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 663ккалНүүрс ус: 0.2gӨөх: 75g
