in

Элэгний шөл (элэгний будаа)

5 нь 4 санал
Тоглолтын цаг 15 минут
Күүкийн цаг 30 минут
Нийт цаг 45 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 30 ккал

Орц
 

  • 300 g Татсан үхрийн элэг
  • 150 g Гурил
  • 20 g Семаль
  • 2 өндөг
  • 1 tbsp Гөлгөр хүртэл жижиглэсэн яншуй
  • 1 tsp Маржорам
  • 1 Дарагдсан хятад сармис
  • Давс чинжүү
  • 2 L Соус
  • 2 лууван
  • 0,5 Багц Сармис

Зааварчилгаа
 

  • Бүх найрлагыг сайтар хольж, давс, перецээр амтлана.
  • Зүсэгчийг ашиглан давсалсан ус руу хусуурыг хэрчиж, хэдэн минут байлгана.
  • Лууванг хальсалж, хэрчиж, давсалсан усанд 6-8 минут буцалгана.
  • Луувантай элэгний хутгуурыг халуун шөлөөр үйлчилж, хэрчсэн чинжүү цацна.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 30ккалНүүрс ус: 5.8gУураг: 1.2gӨөх: 0.2g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Өнгө өнгийн хүнсний ногоо, зэрлэг будаатай шувууны фрассис

Порчини мөөг, луувантай Эйнкорн Рисотто