Жимс, хүнсний ногоогоор жингээ хас

Нэрс нь биеийн галбирт сайн, төмс нь урт хугацаанд жин нэмдэг – Харвардын судлаачид урт хугацааны судалгаагаар жингээ хасахад ямар төрлийн жимс, хүнсний ногоо хамгийн тохиромжтой болохыг тогтоожээ.

Одоог хүртэл жимс ногоогоор турж болно гэж ярьдаг. Гэхдээ энэ үнэхээр тийм үү? Харвардын судлаачид үүнд эргэлзэж байв.

Судалгааны баг 133,468-1986 оны хооронд бүртгэгдсэн нийт 2010 эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн мэдээллийг үнэлжээ. Дөрвөн жил тутамд судалгаанд оролцогчид 131 төрлийн хоол хүнс, тэр дундаа олон жимс, хүнсний ногоо идсэн давтамжийн талаарх асуултад хариулдаг байв. Тэднийг тогтмол жинлэж, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн, тамхи татах зэрэг амьдралын хэв маягийн талаар асуусан.

Жимс, хүнсний ногоогоор жингээ хасах: юуг зөвшөөрдөг вэ?

Ерөнхийдөө зарим жимс, хүнсний ногоог өдөр бүр хэрэглэх нь биеийн жинд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Өдөрт илүү авсан жимс тус бүрээс дөрвөн жилийн хугацаанд дунджаар 0.2 кг жин хассан ба хүнсний ногооны өдөр бүр 0.1 жилийн дараа кг жин хассан байна.

Энэ нөлөө нь зарим төрлийн жимс, хүнсний ногооны хувьд илүү хүчтэй байсан - дөрвөн жилийн хугацаанд жин хасах нь өдөрт дунджаар 0.6 кг байв. Эдгээрт дараахь сортууд багтсан болно.

1. нэрс
2. cauliflower
3. Ногоон шош
4. чавга
5. лийр
6. алим

Нөгөөтэйгүүр, бусад сортуудыг тогтмол хэрэглэх нь урт хугацааны туршид дунд зэргийн жин нэмэхэд хүргэсэн (дөрвөн жилийн хугацаанд 0.3-0.9 кг жинтэй).

1. Corn
2. Peas
3. төмс

"Хэдийгээр өдөр тутмын порц бүрийн жингийн өөрчлөлт бага байсан ч өдөрт - порц хүнсний ногоо, - нэмэлт жимсний хослол нь жингийн мэдэгдэхүйц өөрчлөлтөд хүргэдэг" гэж судалгаанд дурджээ.

Жимс, хүнсний ногоогоор жингээ хасах: жинд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?

Жимс, хүнсний ногоо жинд эерэг эсвэл сөрөг нөлөө үзүүлэх нь цардуулын агууламжаас ихээхэн хамаардаг. Эрдэнэ шиш, вандуй, төмс зэрэг цардуул ихтэй хоол хүнс удаан хугацаанд жин нэмэхэд хүргэдэг бол цэцэгт байцаа зэрэг цардуулгүй хоол хүнс жингээ хасахад тусалдаг.

Үүний шалтгаан нь цардуулын цусан дахь сахарын нөлөөнд оршдог: цардуул ихтэй хоол хүнс нь цардуулгүй хоол хүнснээс илүү цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Бие махбодь үүнд хариу үйлдэл үзүүлж, илүү их инсулин ялгаруулдаг бөгөөд үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ дахин хурдан буурч, ханах мэдрэмж илүү хурдан арилдаг. Тиймээс бид удахгүй дахин өлсөх болно.