John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Хэсэг Хоккайдо
- 500 g Төмс
- 500 g Hack
- 2 tbsp Чили тос
- Розмари нимбэгний давс
- 1 аяга тос
- 200 ml Сүү
- 4 tbsp карри
- 3 tbsp Улаан лоолийн кетчуп
- 200 g Сараалжтай бяслаг
- Sugar
Зааварчилгаа
- Хоккайдогийн голыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Төмсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Хоёуланг нь давсалсан усанд 15 минут орчим буцалгана. (Би розмарин-нимбэгний давсыг хаа сайгүй хэрэглэж байсан, гэхдээ мэдээж энгийн давс ч бас тусалдаг;)
- Чили тосонд татсан махыг хуурч ав. Давс, перецээр амтлана. Үүний зэрэгцээ жигд таваг дээр тос түрхэнэ.
- Цөцгий, сүүг карри, кетчуп, давстай холино. (Би 4 хоолны халбага бичсэн, гэхдээ үнэндээ та хүссэнээрээ карри авч болно, бүх зүйл сайхан, шаргал өнгөтэй байвал надад таалагддаг 🙂
- Хулуу / төмсний хольцыг зайлуулж, татсан махыг хутгана. Чимх элсэн чихэрээр амтыг нь сайжруулна. Одоо бүх зүйлийг шууд идэхгүйн тулд өөрийгөө татах хэрэгтэй. Одоо саванд байгаа орцуудаа жигд таваг руу хийж, дээр нь карри соус хийнэ. Дээрээс нь бяслаг цацаж, дараа нь 20-25 градусын турш 180-200 минутын турш бүхэлд нь жигнэх хэрэгтэй.
- Та бүгдийг ганцаараа идэхийг хүсч байгаа эсэхээ сайтар бодож үзээрэй. * ~ * ~ * ~ Хоолны дуршил ~ * ~ * ~ *
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 181ккалНүүрс ус: 13.3gУураг: 6.3gӨөх: 11.4g
