John Myers
Агуулга
show
Орц
- 300 g 2 хүзүүтэй стейк, паприкагаар даршилсан, тус бүр нь 150 гр
- 1 tbsp Наран цэцгийн тос
- 70 g 2 жижиг усан үзмийн улаан лооль, тус бүр 35 гр
- 1 шарсан тогоо
- 200 g Хөлдөөсөн шарсан төмс
- 1 халуун агаар шарагч
- 2 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 176 g Бөднө шувууны өндөгтэй 2 холимог салат, тус бүр нь 88 гр
- 2 tbsp Улаан лоолийн халуун ногоотой соус
- 2 tbsp Зөгийн балтай шарсан соус
Зааварчилгаа
- Хүзүүтэй стейкийг шарсан хайруулын тавган дээр халуун наранцэцгийн тосоор (1 tbsp) хоёр талд нь алтан хүрэн хүртэл хуурна. Жижиг усан үзмийн улаан лоолийг угааж, ишний үзүүрийг авч, хүзүүний стейктэй хажуу тийш нь хуурч ав. Шарсан төмсийг шарсан болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч, тээрмийн том ширхэгтэй далайн давсаар амтлана (2 том чимх). Шарсан төмс, шарсан жижиг усан үзмийн модны улаан лооль, шарсан махтай хоёр соустай хүзүүний стейкийг үйлчил. Үүнээс гадна, салат аяга хангалттай. *) Бөднө шувууны өндөгтэй холимог салат / миний жорыг үзнэ үү: Бөднө шувууны өндөгтэй холимог салат
