John Myers
Агуулга
show
Орц
Мөөгөнцрийн зуурмаг
- 400 g Гурил
- 25 g Мөөгөнцрийн шинэхэн
- 2 халбага Sugar
- 200 ml Бүлээн сүү
- 80 g масло
- 1 өндөг
Цөцгийтэй кварк
- 500 g Өөх тос багатай кварк
- 0,125 литр тос
- 1 өндөг
- 2 халбага Хүнсний цардуул
- 3 халбага Sugar
- 250 g Жижиглэсэн самар
Цөцгий
- 500 g Цөцгий
- 2 өндөг
- 2 халбага Хүнсний цардуул
- 100 g Sugar
Зааварчилгаа
- Мөөгөнцөрийг элсэн чихэртэй хамт бүлээн сүүнд уусгана. Гурилаа саванд хийж, дундуур нь худаг гарга. Ууссан мөөгөнцрийн сүүг худаг руу хийнэ, бага зэрэг хутгаад 20 минутын турш дулаан газар тавь.
- Дараа нь цөцгийн тос, өндөг нэмээд бүгдийг нь жигд зуурсан гурил зуурна. Тагийг нь таглаад дахин дулаан газар 30-60 минутын турш зуурсан гурил нь мэдэгдэхүйц томрох хүртэл байлгана.
- Цөцгийн хувьд кварк, цөцгий, өндөг, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр зэргийг хольж, самар нэмээд нугалав.
- Зуухыг 180 ° CO / U хүртэл халаана. Жигнэмэгийн хуудсыг тослох.
- Зуурсан гурилаа тосолсон тавган дээр тавиад өнхрүүлэн эсвэл гараараа дэлгэж, ирмэгээр нь бага зэрэг татна. Дараа нь кваркийн хольцыг дээр нь тавиад жигдрүүлнэ.
- Дээрээс нь цөцгий, өндөг, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр зэргийг холино. Кварк цөцгий дээр асгаж, тарааж, жигдрүүлнэ. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүрэн хөргөөд хэсэг болгон хуваана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 351ккалНүүрс ус: 58.4gУураг: 1.1gӨөх: 12.4g
