John Myers
Орц:
- 1 улаан сонгино
- 1 ширхэг цуккини
- 1 улаан чинжүү
- 200 мл ногооны шөл
- Чийпийн тосыг 2 tbsp
- 1 халбага нарс самар
- 500 мл улаан лоолийн шүүс
- 120 гр улаан буудайн гоймон
- өөр хувилбар: вандуй гоймон
- 2 халбага хатаасан орегано
- чинжүү
- сармис нунтаг
- 1 баглаа лаврын
Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Хуруугаа цэвэрлэж угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Чинжүүгээ уртаар нь хагас болгон хувааж, үрийг нь угааж, мөн жижиг шоо болгон хуваана. Шөлийг буцалгаад авчирна.
Том саванд тосыг халааж, сонгино, хулуу, чинжүү, нарс самар зэргийг богино хугацаанд хуурч ав. Халуун шөл, улаан лоолийн шүүсээр хальсыг нь арилгана. Гоймонгоо нэмээд орегано, чинжүү, сармисны нунтагаар амтлана. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн дулаан дээр 10-12 минутын турш жигнэж, гоймон наалдахгүйн тулд хааяа хутгана.
Үйлчлэхийн тулд лаврын савыг угааж, хатааж, навчийг нь зулгааж, нилээд цавчих. Гоймонг лаврын хамт хольж, тавган дээр байрлуул.
Бүхэл үр тарианы гоймонг хэрэглэх үед хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (нэг удаа): 443 ккал, 16 гр уураг, 19 гр өөх тос, 51 гр нүүрс ус, 12 гр эслэг)
Нохой гоймон хэрэглэх үед тэжээлийн үнэ цэнэ (нэг үйлчлэх):
433 ккал, уураг 19 гр, өөх тос 21 гр, нүүрс ус 41 гр, эслэг 14 гр.
Зөвлөгөө:
Заавал веган идмээргүй байгаа бол гоймон дээрээ 1 хоолны халбага үрж жижиглэсэн пармезан цацаж болно.
Санал болгож буй:
- артроз
- Бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын хяналт
- дислипидеми
- баасанд
- Бөөрний чулуу
- Psoriasis
- зүрхний шарх / рефлюкс
- өтгөн хатах
- цэвэршилтийн шинж тэмдэг
