John Myers
Агуулга
show
Орц
- 300 g Хийсвэр боовны өнхрөх
- 1 kg Шинэ сонгино
- 150 g Кат хиамыг нилээд жижиглэсэн
- 2 tbsp Тодруулсан цөцгийн тос
- 2 аяга Цөцгий
- 1 аяга Цөцгий 10% өөх тос
- 2 Хэсэг өндөг
- 2 tbsp Хүнсний цардуул
- 100 ml Сүү
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
Зааварчилгаа
- Сонгиноыг хальсалж, нарийн цагираг болгон хуваана. Цэвэрлэсэн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Сонгины цагирагуудыг жижиглэсэн хиамтай хамт хуурна. Бага зэрэг хөргөнө.
- Энэ хооронд зуухаа 200 хэм хүртэл халаана.Хийсвэр боовыг задалж, жигд хуудсан дээр тавиад (цаасаныг оруулаад) сэрээгээр хэд хэдэн удаа хатгана. Би түүн дээр жигнэмэгийн хүрээ тавьдаг бөгөөд ингэснээр дээд хэсэг нь салахгүй.
- Цөцгий, цөцгий, өндөгийг сайтар холино. Эрдэнэ шишийн цардуулыг сүүнд хийж хутгаад нэмнэ. Одоо сонгины хольцыг нугалав. Бүгдийг давс, перецээр амтлаад зуурсан гурилан дээрээ түрхэнэ. 15-20 минутын турш жигнэх.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 158ккалНүүрс ус: 9.9gУураг: 3.4gӨөх: 11.7g
