John Myers
Агуулга
show
Орц
Пиццаны зуурмаг эсвэл сэвсгэр зуурмаг:
- 20 g Төмсний гурил
- 100 g Гурил, 550 төрлийн, жигнэхэд хүчтэй
- 50 g Овъёосны хальс эсвэл овъёосны будаа
- 1 пакет Хуурай мөөгөнцөр
- 0,1 L Сүү
- 0,2 L Ус эсвэл ногооны шөл, бүлээн
- 1 tsp Орегано (зэрлэг маржорам) амтлагч
- 1 хавчих Тээрмийн хар чинжүү
- 1 хавчих Солт
- 1 tbsp газрын тосны
Хамрах хүрээ:
- 200 g Кварк, 40%
- 200 g Тараг 10% өөх тос
- 2 Шинэхэн хэрчсэн сонгино, улаан эсвэл цагаан
- 100 g Утсан хиамны шоо
- 1 Хаврын сонгино шинэхэн, хэрчсэн
- 2 өндөг
- 1 tsp Хатаасан лаврын
- 1 tbsp Амтат чинжүү, дээр нь цацаж болно
- 2 Цацагт хяруулын хөхний зүсмэлүүд, тууз болгон хуваасан
- 1 tbsp Улирлын чанартай ургамал
- 3 Бяслагны зүсмэлүүд, дээд талд нь зүссэн.
Зааварчилгаа
Мөөгөнцрийн зуурмаг:
- Орцуудаа хольж, бөөрөнхий хэлбэрт оруулан, том болтол нь дулаан газар 30 минут байлгана. Одоо дахин бага зэрэг гурил зуурч, жигд цаастай жигд хуудсан дээр жигд тараана. 5 минутын өмнө жигнэх.
Дээд тал нь:
- Сонгино, хэрчсэн хиамыг хуурч, өндөг болон үлдсэн орцуудаа хутгаж, зуурсан гурилын гадаргуу дээр түрхэнэ. Эцэст нь бяслагыг дээд талд нь тараана.
Жигнэх хугацаа:
- Урьдчилан халаасан цахилгаан зууханд зуурсан гурилыг жигнэх хугацаа ойролцоогоор байна. 5 минут, дээрээс нь дүүргэсний дараа ойролцоогоор. 20-30 минут, эсвэл зуурсан гурилын зузаан, оройноос хамаарч өөрөө сунгаж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 168ккалНүүрс ус: 11gУураг: 4.2gӨөх: 11.8g
