Агуулга
show
Орц
Хачирлахын тулд:
- 1 Банан
- 150 g Тараг, байгалийн, мөс хүйтэн
- 2 tbsp Шохойн шүүс, шинэхэн
- 1 хавчих Солт
- 2 tbsp Элсэн чихэр, нарийн, цагаан
- 1 tbsp Хонгор минь, тод
- 1 tsp Кардамон нунтаг
- 1 хавчих Mace
- Папайя хэсгүүд
- Паприка нунтаг, зөөлөн
- Кунжутын үр, цагаан
- Бүйлс, цагаан, шарж
- Цэцэг, навч
Зааварчилгаа
- Папайяг угааж, хальсалж, уртаар нь хувааж, үр тариаг авч, хэсэг болгон хуваана. Хэд хэдэн ширхэгийг чимэн гоёод үлдээж, үлдсэн хэсгийг нь хальсалж гадил жимсний болон үлдсэн орцуудаа хутгагчинд хийж, хамгийн бага хурдтайгаар 20 секундын турш том ширхэгтэй нухаш болгоно. Үйлчлэх 2 аяганд дүүргэж, чимэн гоёж, хөргөж, амталж идээрэй.