John Myers
Агуулга
show
Орц
- 3 улаан чинжүү
- 0,5 болно Тоорын нөөц
- 1,5 Сонгино
- 1 Сармисны хумс
- 600 ml Хүнсний ногооны шөл
- 400 ml тос
- 20 g масло
- 1,5 tbsp Paprika нунтаг
- Солт
- Чинжүү
Зааварчилгаа
- Сонгиноыг чинжүү шиг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосоор хуурч ав. Бүдүүн жижиглэсэн сармисаа нэмнэ.
- Дараа нь тоор нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг гал дээр 1-2 минут буцалгана. Шөлөө арилгаад зөөлөн болтол нь буцалгана (10-12 минут). Ойролцоогоор дараа. 5-6 минутын турш халуун ногоо хийж хутгаад эцэст нь цөцгий (300 мл) нэмнэ. Одоо бүх зүйлийг гар хутгагчаар сайтар нухаж, эцэст нь хүйтэн цөцгийн тос нэмээд шөлийг зуухнаас гарга. Холигч ашиглан цөцгийн үлдсэн хэсгийг хатуу болтол нь ташуурдуулж, яншуйгаа жижиглэн хэрчинэ. Шөлийг цөцгий болон яншуйгаар чимэглээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 151ккалНүүрс ус: 2.7gУураг: 1.4gӨөх: 15.2g
