John Myers
Агуулга
show
Орц
Даршилсан хулд загасны хувьд:
- 0,5 Компьютер Салмон шинэхэн
- 1 Bd Яншуй
- 1 Bd Кориандер
- 1 Bd Сармис
- 0,5 tbsp Жүржийн хальс
- 0,5 tbsp Нимбэгний хальс
- 2 tbsp Нимбэгний шүүс
- 100 g Sugar
- 50 g Солт
Суши хулд загасны хувьд:
- 5 Компьютер Салмон зүсмэлүүд
- Солт
- Чинжүү
Салмоны татарны хувьд:
- 0,5 Компьютер Salmon
- 2 tbsp гүнжидийн тос
- 0,5 tbsp Газрын самрын тос
- 1 tbsp Шар буурцаг сумс
- Сармис
- Чинжүү
- Солт
- Ginger
- 2 Компьютер Шинэхэн чинжүү чинжүү
Зуны дүрүүдийн хувьд:
- 5 Компьютер Салмон зүсмэлүүд
- 5 Компьютер Цагаан будаа
- 2,5 tsp Газрын самрын тос
- гүнжидийн тос
- Хаврын сонгино
- Ginger
- Чихэртэй цагаан гаа
Терияки туна загасны хувьд:
- 50 g Гүн
- 2 Ш. Туна
- Терияки соус
- 1 Pr Солт
- 1 Pr Чинжүү
- 1 tsp Wasabi
Зааварчилгаа
Даршилсан хулд загасны хувьд:
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсыг доторлогоо.
- Ургамлыг хэрчиж, бусад найрлагатай холино. Энэ хольцыг хулд загасны хоёр талд тарааж, тугалган цаасан дээр тавь. Тугалган цаасыг хааж, сүүний хайрцаг эсвэл лонхоор жигнэж, 48 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Дараа нь гал тогооны алчуур ашиглан хулд загаснаас өвс, давсны хольцыг арилгаж, арчина.
Суши хулд загасны хувьд:
- Зүсмэлүүдийг давс, перцээр амтлана.
Салмоны татарны хувьд:
- Салмоныг хэрчиж, дараа нь шоо болгон хуваана. Үлдсэн, жижиглэсэн найрлагатай хольж, амтлагчаар амтлана.
Зуны дүрүүдийн хувьд:
- Шинэхэн цагаан гаа сараалж, чихэртэй цагаан гаа тууз болгон хувааж, хаврын сонгино нилээд цавчих. Салмон зүсмэлүүдийг 0.5 см зузаантай тууз болгон хайчилж ав. Одоо бүх найрлагыг 5 ороомог болгон боловсруул.
Терияки туна загасны хувьд:
- Туна загасыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, бүх талаас нь васабигаар нимгэн түрхэж, гүнжидийн үрээр цацаж, давс, чинжүү, шарсан махаар амтлана.
- 1 см хэрчээд үйлчилнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 277ккалНүүрс ус: 9gУураг: 17.6gӨөх: 19.1g
