Зааварчилгаа
- Тосыг 120 С хүртэл халаана. Энэ нь тамхи татаж эхлэх ёсгүй. Салмон загасанд яс байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэт том биш жижиг хэсэг болгон хайчилж, дараачийн тавган дээр тус тусад нь чимэглээрэй. Кунжутын үрийг тосгүйгээр халаана. Таанаг нарийн тууз болгон хайчилж ав. Салмон дээр халаасан тосыг түрхээрэй. Дээрээс нь кунжут, таана зэргийг тараана. Одоо хулд загас ирмэг дээр бага зэрэг цагаан болж хувирах ёстой. Хоол хийх процесс эхэлсэн; уураг гарч ирдэг. Хоорондоо бальзамын цуу дуслаарай. Гамбургийн Ла Терразза хотын Виталид баярлалаа
- Бүх жорыг Амазон дээр цаасан хавтас болон цахим ном болгон "Христийн хоол" гэсэн дор "Comfortable & Enjoy" болон "Invitation to Taste" гэсэн хоёр ном болгон нийтлэв.