John Myers
Агуулга
show
Орц
- Зуурсан гурилын хувьд:
- 150 g Гурил
- 1 халбага Талх нарийн боов
- 75 g Хүйтэн цөцгийн тос
- 75 g Sugar
- 1 өндөг
- Бөглөхдөө:
- 500 Миллитр Сүү 3.8
- 1 пакет Ванилийн идээ
- 1 пакет Нимбэгний хальс
- 400 g Цөцгий
- 2 пакет Намуу засах
- 150 g Султанас
- чуулгын
- Шүршихэд:
- 100 g Хүйтэн цөцгийн тос
- 175 g Гурил
- 75 g Sugar
- 30 g Нунтагласан самар
Зааварчилгаа
- Султануудыг өмнөх өдөр нь ром руу хийж, шөнөжингөө эгц байлгана.
- Зуурмагийн найрлагаас богино жигнэмэг хийх. Зуурсан гурилаа бөмбөг хэлбэртэй болгож, тугалган цаасаар боож, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Энэ хооронд ванилийн пуддингийг зааврын дагуу чанаж, хөргөнө. Одоо хөргөсөн идээ дор цөцгий, нимбэгний хальсыг хутгана. Намууны үрийг нэмээд хутгана. Эцэст нь султанаа нугалав.
- Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хавчаартай хайруулын тавган дээр хийнэ, суурь дээр нь өнхрүүлж, нэг ирмэгийг нь татна. Намууны үрийн хольцыг асгаж, жигд болго. Хүйтэн цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, газрын самар зэргээс гараараа энэ нь хамгийн сайн ажилладаг, үйрмэг хийж, масс дээр тараана.
- Бялууг дээд доод температурт 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, ойролцоогоор 70 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсэн хугацаа дууссаны дараа бялууг зуухнаас гаргаж аваад, тугалган саванд хөргөнө. Бялууг хөргөсний дараа пүршний хайруулын тавагны ирмэгийг ав.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 296ккалНүүрс ус: 30.5gУураг: 4gӨөх: 17.5g
