John Myers
Агуулга
show
Орц
- 3 Хэсэг Гахайн филений толгой
- 1 Жижиглэсэн сонгино
- Давс, чинжүү
- 200 g Ургамлын гаралтай тос бяслаг
- Гаат Өвсний навч
- 1,5 tbsp Тодруулсан цөцгийн тос
- 150 ml Цагаан дарс хуурай
- 150 ml Шувууны нөөц
- Нимбэгний хальс
- 1 tsp Хүнсний цардуул
Зааварчилгаа
- Гахайн махны цулбуурыг хайчилж, халаасыг нь хайчилж ав. Лаврийн навч, цөцгийтэй бяслагны 1/3 орчим дүүргэж, модон шорлог эсвэл рулет зүүгээр наа. Давс, перцээр амталж, 1 халбага халуун цөцгийн тосонд бүхэлд нь хуурна. Устгаж, хойш тавь.
- Бага зэрэг тодруулсан цөцгийн тос нэмээд нилээд жижиглэсэн сонгиноо зөөлөн болтол нь хуурч ав. Дарстай хамт шилийг нь арилгаж, хүчтэй гал дээр хоёр дахин багасгана. Нөөцөө нэмээд дахин бага зэрэг бууруулна. Үлдсэн цөцгий бяслагаа хутгаад буцалгана. Шаардлагатай бол соусыг бага зэрэг усанд ууссан цардуулаар өтгөрүүлнэ. Тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр 8 минутын турш зөөлөн чанаж, махны төгсгөлд дотор нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй байж болно. Хусуураар даралтын туршилт: мах нь сэгсэрч, зөөлөн байхаа больсон, гэхдээ бас хатуу биш байх ёстой. Нэмэлт лаврын навчийг хэрчиж, сумс руу хутгана. Үүнийг нимбэгний хальс, шаардлагатай бол давс, перецээр амтлана. Сайхан хооллоорой!
- Бид мэлрэг цэцгийн будаа, түүгээр жигнэсэн broccoli байсан.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 133ккалНүүрс ус: 2.8gУураг: 6.4gӨөх: 8.5g
