John Myers
Агуулга
show
Орц
Үндсэн найрлага
- 12 Хүрэмтэй төмс
- 6 өндөг
- 400 g Махны хиам
- 2 Сонгино
- Солт
- Чинжүү
хэвлэх
- 200 ml Hollandaise сумс
- 100 ml Сүү
- 1 өндөг
- 100 g Parmesan
- Солт
- Чинжүү
- Сармис
- 2 Дискнүүд Бяслаг (ямар ч)
Зааварчилгаа
Үндсэн найрлага
- Өндөгийг 10 минут буцалгаж, зайлж, хөргөнө.
- Хальсалсан төмс, өндөг, махны хиамыг хальсалж, бүгдийг нь цагираг болгон хуваана.
- Сонгино хальсалж, хагасыг нь хувааж, цагираг болгон хуваана.
- Хоёр хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, хиам, сонгино тус тусад нь хуурна.
- Жигнэсэн тавгаа бага зэрэг тосолж, эхлээд төмс, дараа нь өндөг, хиам, сонгино хийж, бүгдийг нь дуустал үргэлжлүүлж, төмсөөр төгсгөнө.
хэвлэх
- Голландайзыг сүү, өндөгтэй хольж, давс, перцээр амтлана
- Пармезан болон чинжүүг хийж хутгаад, хайруулын тавган дээр дүүргэж хийнэ.
иж бүрэн
- Савыг урьдчилан халаасан 180С-д хийнэ. дулаан зууханд хийж, алтан болтол нь жигнэх.
- Хайруулын таваг бэлэн болохоос 10 минутын өмнө жижиглэсэн бяслагны зүсмэлүүдийг асгаж, хайлуулна.
- Савыг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг амраагаад тавган дээр тавь
- Хэрэв та хүсвэл салаттай хамт үйлчилж, хөргөгчийг шинэ зүйлээр дүүргэж болно
- Сайхан хооллоорой; 🙂
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 324ккалНүүрс ус: 1.1gУураг: 11.2gӨөх: 30.8g
