John Myers
Агуулга
show
Орц
- 60 g цагаан шоколад
- 20 g Жижиглэсэн бүйлс
- 5 g масло
- 1 tsp Sugar
- 15 Ром үзэм
- 60 g Noisette шоколад
- 15 ширхэг хийдэг
Зааварчилгаа
- Цөцгийн тосыг жижиг хайруулын тавган дээр хайлуулж, элсэн чихэртэй бүйлсийг цайвар хүрэн хүртэл шарна.
- Цагаан шоколадыг усан ваннд халааж, болгоомжтой байгаарай - 40 градусаас ихгүй температурт, бүйлсний сэвсийг хутгана. Энэ массыг пралин хэлбэрт хувааж, массыг жигд тарааж, хөргөгчинд хатууруулахын тулд бага зэрэг сэгсэрнэ.
- Одоо пралин хөгц болгонд ром үзэм хийнэ.
- Noisette шоколадыг усан ваннд хайлуулна - болгоомжтой байгаарай! - мөн үзэм дээр тараана. Дахин сэгсэрч хөргөгчинд хийнэ.
- Хоёр цагийн дараа пралиныг хэвнээс нь болгоомжтой арилгана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 195ккалНүүрс ус: 11.1gУураг: 4.8gӨөх: 14.8g
