Сүүгүйгээр нухсан төмс бэлтгэх: хамгийн сайн зөвлөмжүүд

Сүүгүйгээр нухсан төмсийг хялбархан бэлтгэ

Уламжлал ёсоор нухсан төмсийг сүүгээр бэлтгэдэг. Сүүгүй хамгийн хялбар сонголт бол сүүг усаар солих явдал юм. Энэхүү жор нь ойролцоогоор 6 хүнд зориулагдсан:

• Орц: – 1.5 кг төмс (гурил) – 1.5 л ус (ногоон ногооны шөл) – 2 цайны халбага далайн давс
• Цутгасны дараа: – 75 гр маргарин – 125 мл ус – бага зэрэг далайн давс – бага зэрэг самар – чинжүү – гоёл чимэглэлийн шинэхэн яншуй

 

Ингэж л ажилладаг

1. Хальсалсан төмсийг давсалсан усанд 25 минут буцалгана. Дараа нь тэд зөөлөн байх ёстой.
2. Усыг зайлуулж, төмсийг бутлагчаар нухна.
3. Ус, маргарин, давс, перец, самар нэмээд холиод шаардлагатай бол амтлана.
4. Төгсгөлд нь та нухсан төмсөө шинэхэн яншуйгаар чимэглээд таашаал авч болно.

 

Веган нухсан төмс

Хэрэв та веган хувилбар хайж байгаа бол сүүг шар буурцагны сүү гэх мэт ургамлын гаралтай сүүгээр хялбархан сольж болно. Энэ нь таны нухсан төмс нь веган, лактоз агуулаагүй бөгөөд анхных шигээ амттай гэсэн үг юм.

• Орц: – 1.5 кг төмс – 350 мл шар буурцагны сүү (чихэргүй байвал зохимжтой) – 3 халбага давс – ½ халбага үрж жижиглэсэн самар – гоёл чимэглэлийн ургамал (яншуй эсвэл чинжүү)

 

Бэлтгэл ажил

1. Хальсалсан төмсөө давсалсан усанд хийж зөөлөн болтол нь 25 минут буцалгана.
2. Дараа нь шар буурцагны сүү, давс, самар нэмнэ. Үүний дараа бүгдийг нь нунтаглана.
3. Нухаш бэлэн болсон үед та хүсвэл ургамлаар чимэглэж болно.