John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g 630 төрлийн гурил
- 0,5 пакет Хуурай мөөгөнцөр
- 0,5 tsp Солт
- 100 ml Бүлээн ус
- 2 tbsp Наран цэцгийн тос
- 2 tbsp Ургамлууд бүхий улаан лоолийн соус
- 1 жижиг Улаан сонгино
- 125 g Mozzarella мини
- 100 g Ямааны цөцгийтэй бяслаг
- 100 g Рокфорт
- 50 g Шинэхэн сараалжтай Пармезан
- 0,5 Багц Basil
- 1 tbsp Гурил
Зааварчилгаа
- Мөөгөнцрийн зуурмагийн хувьд: гурил, давс, хатаасан мөөгөнцөр, бүлээн усаа аяганд хийж, гар хутгагчаар 3-аас доошгүй минутын турш сайхан, уян хатан болтол сайтар хутгана. Пиццаны зуурсан гурилыг дулаан газар таглаад 30 минут орчим зуурсан гурил хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл байлгана.
- Зуухыг 220 градус хүртэл халаана. Ажлын гадаргуу дээр бага зэрэг гурилтай пиццаны зуурмагийг зууван хэлбэртэй болгоно. Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Пармезаныг нунтаглана. Сонгино хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Ямааны цөцгийтэй бяслагийг нимгэн зүсэж, рокфорыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Базиликийг ойролцоогоор цавчих.
- Пиццаны суурь дээр улаан лоолийн соусыг тарааж, сонгино цагирагтай. Дээрээс нь дөрвөн төрлийн бяслагаа тараана. Quattro Formaggi пиццагаа халуун зууханд 10-15 минутын турш жигнэх. Базиликээр цацаж, халуунаар үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 296ккалНүүрс ус: 20.6gУураг: 12.4gӨөх: 18.2g
