Ratatouille-ийн жор - Хүнсний ногооны таваг ингэж амжилтанд хүрдэг

Ratatouille нь зөв жороор хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд маш эрүүл байдаг. Францаас гаралтай ногооны амттай шөл хэрхэн ажилладагийг бид танд үзүүлэх болно.

Ratatouille: Энэ жор танд хэрэгтэй

Энэ нь Францын ногооны шөл тул танд маш олон ногоо хэрэгтэй болно.

• Хэрэв та дөрвөн хүний ​​хоол хийх гэж байгаа бол нэг улаан, нэг шар чинжүү, 400 грамм улаан лооль, хоёр сонгино, 250 грамм хуушуур, нэг ratatouille-д жижиг хаш хэрэгтэй болно.
• Нэг эсвэл хоёр хумс сармис, шинэхэн ургамлаар амтлана. Та байшингийн эргэн тойронд розмарин, хоёр салаа лаврын, ганга ба ореганогийн гурван мөчир байх ёстой. Үүн дээр давс, чинжүү нэмнэ.
• Танд мөн рататуйд гурван хоолны халбага оливын тос, хоёр хоолны халбага улаан лоолийн оо хэрэгтэй.
• Шингэн нь 100-150 мл ногооны шөлөөр хангадаг.

Францын хоол нь маш энгийн бөгөөд энэ нь хүнсний ногооны шөл амжилттай болдог

Бүх найрлагыг нь нийлүүлэхэд хүнсний ногоо эхлээд бэлтгэгдэнэ.

1. Хүнсний ногоог сайтар угааж, чинжүү, улаан лооль, хаш, цуккини зэргийг тус тусад нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, сармисаа нилээд цавчих.
2. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад эхлээд чинжүү, сонгиноо хуурч ав.
3. Үүний зэрэгцээ та ургамлыг бэлтгэж болно. Розмариний мөчрөөс зүүг авч, нилээд цавчих. Үлдсэн ургамлын навчийг ишнээс нь салгаж, жижиглэн хэрчинэ. Хэрэв та хүсвэл дараа нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах цөөн хэдэн навчийг үлдээж болно.
4. Чинжүү, сонгино тунгалаг болтол ууранд жигнэх үед үлдсэн ногоо, улаан лоолийн оо, ургамлыг нэмнэ.
5. Бүгдийг хэдхэн минутын турш буцалгаад, дараа нь ratatouille хүссэн тууштай болтол аажмаар хүнсний ногооны шөлөөр хутгана.
6. Шөлийг давс, перецээр амтлаад 15 минут орчим буцалгана. Дараа нь ratatouille үйлчилж, амтлахад бэлэн болно.