John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2,5 kg Шарсан үхрийн махны бамбай хэсэг
- 500 g Жижиг сонгино
- 1 tbsp Улаан лоолийн оо
- 1 Багц Шинэхэн шөл ногоонууд
- 100 g Шингэн цөцгийн тос
- 1 хавчих Давс + чинжүү
- 1 tbsp Гурил
- 300 ml Улаан эсвэл цагаан дарс
Зааварчилгаа
- Махаа жигд цохиж, давс, перецээр үрж, халуун тосонд эхлээд өөхөн талдаа, дараа нь арьсан дээр хуурна. 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, дээр нь шингэн цөцгийн тос хийнэ.
- Сонгино, шөлтэй ногоонуудыг хушга хэмжээтэй хэрчинэ, улаан лоолийн зуурмагтай маханд нэмж, гурилаар нунтаглана. Дарсанд хийнэ, таглаад 2-3 цагийн турш шөллөнө. Нухсан төмсөөр үйлчилнэ. Хүссэнээр хүнсний ногоо.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 6ккалНүүрс ус: 1gУураг: 0.4gӨөх: 0.1g
