John Myers
Агуулга
show
Орц
Бугын махны эмээлийн хувьд:
- 900 g Бугын тугалын мах шинэхэн
- 4 Компьютер Арц жимс
- 0,2 l Бугын махны шөл
- 1 tbsp Elderberry вазелин
Спекулусын царцдасын хувьд:
- 50 g масло
- 2 Компьютер Өндөгний шар
- 20 g чавга
Брюсселийн нахиалдаг ургамлын хувьд:
- 1 kg Брюссель нахиалдаг шинэхэн
- 0,5 Компьютер Сонгино
- 100 g Bacon
- 100 ml тос
- 3 tbsp Цөцгийтэй цөцгий
- 50 g масло
- 70 g Хүйтэн цөцгийн тос
- Солт
- Чинжүү
- Nutmeg
Зааварчилгаа
Спекулусын царцдасын хувьд:
- Цөцгийн тосыг хөөс болтол нь хутгана. Өндөгний шарыг хутгаж, нунтагласан спекуло болон нилээд жижиглэсэн prunes нэмнэ. Давс, перецээр амтлана. Зузаан өнхрүүлээд хөргөнө.
Бугын махны эмээлийн хувьд:
- Бугын махны эмээлийг 5 ширхэг хэрчиж давс, перец, арц нэмээд хоёр талдаа тосонд хуурна. Бугын махны эмээлийг жигд хуудсан дээр тавь.
- Үзэмжийн царцдасыг 2-3 мм зузаантай хэрчиж, бугын махны эмээл дээр тавиад бага зэрэг дарна. Урьдчилан халаасан зууханд 8 градуст 200 минут орчим жигнэх.
- Хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр дарс, агнуурын шөл, вазелиныг буцалгаж, багасгана. Шаардлагатай бол эрдэнэ шишийн цардуулаар бага зэрэг холбож, нарийн шигшүүрээр хийнэ.
Брюссель нахиалдаг нухашны хувьд:
- Брюссель нахиа цэвэрлэж, гаднах сайн навчийг хажуу тийш нь тавь. Брюссель нахиаг зүсэж зүсэж, бага зэрэг давсалсан усанд хазах хүртэл нь цайруулна.
- Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж, зөөлөн цөцгийн тосонд гахайн утсан махтай хамт хуурч, Брюссель нахиа нэмээд богино хугацаанд хуурч, цөцгий дүүргэнэ. Дараа нь амталж, гар хутгагчаар сайтар бутлана. Үйлчлэхийн өмнөхөн ташуурдуулж буй цөцгийтэй хамт нугалав.
- Навчийг цөцгийн тосонд хийж, амталж, Брюссель нахиалдаг нухсан дээр тавина.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 134ккалНүүрс ус: 2gУураг: 10gӨөх: 9.5g
