John Myers
Агуулга
show
Орц
- 650 g Бяслаг (янз бүрийн төрөл)
- 4 Төмс
- 4 зүсмэлүүд Тариаланчдын талх
- 4 Арьстай улаан лооль
- 3 Хатуу чанасан өндөг
- 4 tbsp Шар луувангийн шоо
- 2 tbsp Шинэхэн жижиглэсэн чинжүү
- 1 аяга Грек тараг 10% өөх тос
- 2 tbsp Хар иштэй чидун, нилээд жижиглэсэн
- 1 tbsp Жижиглэсэн хясаа
- 6 tbsp Цагаан бальзамын цуу
- 4 tbsp Оливын тос
- 1 tsp Гич
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- 2 tbsp Сараалжтай Пармезан
Зааварчилгаа
- Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, төмсийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, улаан лоолийн филе болон талхны зүсмэлүүдтэй хамт шоо болгон хуваана.
- Тараг, цуу, тос, гич, чидун, хясаа, пармезан, чинжүү, давс, перц зэргийг маринад хийж, амталж, бяслагтай холино.
- Эцэст нь бага зэрэг тостой хайруулын тавган дээр төмсөө алтлаг болтол нь хуурч, шаржигнуур болтол нь хуурч, салат болгон нугалав.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 347ккалНүүрс ус: 1.7gУураг: 17.2gӨөх: 30.3g
