Танилцуулга: Саудын Арабын амт

Саудын Араб нь баялаг соёл, түүх, уламжлалаараа алдартай. Тус улсын соёлыг мэдрэх хамгийн сайн арга замуудын нэг бол хоол хийх явдал юм. Саудын Арабын хоол нь Ойрхи Дорнод, Азийн амтыг хослуулсан бөгөөд өвөрмөц амт, үнэрээрээ алдартай. Саудын Арабын хоол нь уламжлалт махан хоолноос эхлээд амтат амттан хүртэл олон төрлийн хоолны амттанг санал болгодог бөгөөд үүнийг судлах нь зүйтэй.

Баян амт: Саудын Арабын уламжлалт хоол

Саудын Арабын уламжлалт хоол нь амтаар баялаг бөгөөд тус улсын соёлын өвийг илэрхийлдэг. Энэхүү хоол нь Ойрхи Дорнод, Азийн амтыг хослуулсан бөгөөд анхилуун үнэрт амтлагч, ургамлын хэрэглээгээрээ онцлог юм. Алдартай хоолнуудын дунд будаагаар үйлчилдэг шарж махан хоол болох манди, пита талхаар үйлчилдэг шарма махан хоол орно. Өөр нэг алдартай хоол бол талх, будаагаар үйлчилдэг удаан чанасан мах болох Ханеет юм.

Махлаг амттан: Алдарт Кабса

Кабса бол Саудын Арабын хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь мах, хүнсний ногоо, халуун ногоо холилдсон цагаан будааны хоол юм. Кабса-д хэрэглэдэг мах нь хурга, тахиа, үхрийн махнаас өөр байж болно. Энэ хоолыг ихэвчлэн салат, тараг, даршилсан ногоотой хамт өгдөг. Кабса нь Саудын Арабын гол хоол бөгөөд ихэвчлэн онцгой үйл явдал, гэр бүлийн цуглаан дээр үйлчилдэг.

Амттан ба амттан: Саудын Арабын амттан

Саудын Арабын амттан нь чихэрлэг, баялаг амтаараа алдартай. Алдартай амттануудын зарим нь самар, сиропоор дүүргэсэн фило давхаргуудаар хийсэн боов баклава, кунжутын үр, элсэн чихэрээр хийсэн халва зэрэг амтат амттан юм. Өөр нэг алдартай амттан бол лукаймат бөгөөд зөгийн балны сиропоор үйлчилдэг жижиг шарсан зуурмагийн бөмбөг юм. Саудын Арабын амттанг ихэвчлэн онцгой үйл явдал, баяр ёслолын үеэр үйлчилдэг.

Амтлагчийн зам: Саудын Арабын хоолонд халуун ногоо хэрэглэх

Саудын Арабын хоолонд халуун ногоо чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү хоол нь шанцай, кардамон, cumin, гүргэм зэрэг анхилуун үнэрт амтлагчийг ашигладаггаараа онцлог юм. Кабса, ханеет зэрэг уламжлалт хоолонд хэрэглэдэг амтлагчийн холимог нь хоолонд өвөрмөц амт, үнэрийг өгдөг. Халуун ногоо хэрэглэх нь эмийн шинж чанартай бөгөөд хоол боловсруулахад тусалдаг гэж үздэг.

Анхилуун ундаа: Саудын Араб дахь цай, кофе

Цай, кофе нь Саудын Арабын соёлын салшгүй хэсэг юм. Араб кофе нь тус улсын гол ундаа бөгөөд олон нийтийн цугларалт, уулзалтын үеэр ихэвчлэн үйлчилдэг. Кофе нь кардамоноор исгэж, хүчтэй үнэр, амттай байдаг. Цай нь Саудын Арабын алдартай ундаа бөгөөд ихэвчлэн огноо, амттангаар үйлчилдэг.

Гудамжны хоол: Саудын Арабаас ирсэн жинхэнэ зууш

Саудын Арабын гудамжны хоол бол ямар ч хоолонд дурлагчдын заавал идэх ёстой хоол юм. Гудамжны алдартай хоолонд шаурма, фалафел, самсаса орно. Гудамжинд дуртай өөр нэг хоол бол мутаббак буюу хүнсний ногоо эсвэл махаар дүүргэсэн чихмэл талх юм.

Далайн хоолны амттан: Саудын Араб дахь далайн эргийн хоол

Саудын Арабын далайн эрэг нь төрөл бүрийн далайн хоолыг санал болгодог. Алдартай далайн хоолонд самак машви, будаагаар үйлчилдэг шарсан загас, загас, амтлагчаар чанаж болгосон саядие зэрэг цагаан будааны хоол орно. Энэхүү хоол нь Араб, Энэтхэгийн амтыг хослуулсан бөгөөд өвөрмөц амтаараа алдартай.

Орчин үеийн эргэлт: Саудын Арабын орчин үеийн хоол

Саудын Арабын орчин үеийн хоол нь уламжлалт болон орчин үеийн амтыг хослуулсан байдаг. Энэхүү хоол нь олон жилийн туршид хөгжиж, дэлхийн чиг хандлагад нөлөөлсөн. Орчин үеийн алдартай хоолнуудын дунд Саудын Арабын уламжлалт халуун ногоотой бургер, сэндвич орно.

Дүгнэлт: Саудын Арабын хамгийн сайн сайхныг амтлах

Саудын Арабын хоол нь тус улсын соёл, өв уламжлалыг харуулсан өвөрмөц хоолны туршлагыг санал болгодог. Уламжлалт махан хоолноос эхлээд амтат амттан хүртэл уг хоол нь судлахад илүүдэхгүй олон төрлийн амтыг санал болгодог. Та гудамжны хоолонд дуртай эсвэл далайн хоолны амттангаар хооллож байгаа эсэхээс үл хамааран тус хоол хүн бүрт тохирсон зүйлийг санал болгодог. Тиймээс та дараагийн удаа Саудын Арабт ирэхдээ тус улсын хоолны амттангаар хооллохоо мартуузай.