John Myers
Урт эслэгтэй үхрийн мах эсвэл тугалын махыг шөл хийхэд хамгийн сайн хэрэглэдэг, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн холбогч эд, өөх тос, шөрмөс, заримдаа ясыг агуулдаг - жишээлбэл, Гайсбургерын гуравдугаар сард байдаг. Энэ бүхэн нь шөлийг хүчтэй, олон янзын амтыг өгдөг. Үхрийн мах, тугалын махаар хийсэн ердийн шөлний мах, мөн манай хуримын шөл нь хөндлөн хавирга, хэвлийн хөндий, тугал, хөх, сүүлээс гардаг. Сүүлийнх нь жишээлбэл, чанасан үхрийн шөлөнд ашиглагддаг. Заримдаа хурганы махыг шөл хийхэд хэрэглэдэг. Гахайн шөлний мах нь бас сонголт юм. Тусгай шөл тахиа нь тахианы шөлөнд тохиромжтой.
Шөлний мах - хэр удаан хоол хийх вэ?
Хэрэв та шөлний мах бэлтгэсэн бол нэг кг маханд ногдох шингэн нь дунд зэргийн халуунд нийт хоёр цаг буцалгах ёстой. Та хөхийг шөлний найрлага эсвэл махны таваг болгон бэлтгэж болно. Энэ нь мөн хөлний зүсмэлээс шөлний маханд хамаарна. Зүгээр л аль хэдийн буцалж буй давсалсан усанд нэмнэ. Харин гэдэсний хавирга, хөндлөн хавирга нь хэрэглэхэд бага хэмжээгээр агуулагддаг тул тэдгээрийг хүчтэй шөл хийхэд илүү ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд шингэн болон шөлний махыг хамт буцалгахын тулд махны хэсгүүдийг давсгүй хүйтэн усанд хийнэ. Онолын хувьд та шөлний махыг хуурч болно. Гэсэн хэдий ч ястай маш судалтай хэсгүүд маш хурдан хатуу болдог. Хэрэв та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байвал аль болох их махтай хэсгийг сонгоорой. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь үргэлж мах байх албагүй. Та манай шөлний дагалдах жорыг үзээд өөр ямар сонголт байгааг олж мэдэх боломжтой.
