John Myers
Агуулга
show
Орц
Халуун ногоотой тахианы хөх
- 2 Тахианы хөхний
- 2 tbsp Оливын тос
- 1 tbsp Зөгийн бал
- 1 tsp Espelette чинжүү, овоолсон
- Солт
Авокадо салса
- 1 Улаан лооль, маш нарийн хэрчсэн
- 4 Амтат чинжүү, мөн нилээд жижиглэсэн
- 4 дуу хоолой Навч яншуй, нилээд жижиглэсэн
- 1 Авокадотой
- 2 tbsp Шохойн шүүс, шинэхэн шахсан
- Sugar
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
Зааварчилгаа
Халуун ногоотой тахианы хөх
- Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Чидун жимсний тосыг зөгийн балтай хольж, Espelette чинжүү нэмээд давс нэмнэ. Дараа нь тахианы цээжийг энэ зуурмагаар сайтар үрж, хайруулын тавган дээр тахианы цээжийг хоёр талаас нь шарна.
- Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд хоол хийж дуусгана - үргэлжлэх хугацаа нь тахианы хөхний хэмжээ, зузаанаас хамаарна - зөвхөн даралтын сорил туслах болно.
Авокадо салса
- Жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн амтат паприка, жижиглэсэн навч яншуйтай хамт аяганд хийнэ. Хасс авокадог хагас болгон хувааж, хальсалж, нарийн шоо болгон хуваана - авокадо аль хэдийн боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ хэтэрхий боловсорч гүйцээгүй. Ямар ч тохиолдолд энэ нь өтгөн байх ёсгүй, үүнийг огтлоход хялбар хэвээр байх ёстой.
- Саванд авокадо шоо хийж, 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг сайтар хольж, давс, перец, чимх элсэн чихэрээр амтлана.
дуусгах
- Зуухнаас тахианы цээжийг аваад зүсэж, тавган дээр байрлуулж, салса нэмнэ. Багет үүнтэй хамт үнэхээр сайхан амттай байдаг.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 519ккалНүүрс ус: 18.9gУураг: 0.1gӨөх: 50g
