John Myers
Агуулга
show
Орц
- 0,5 Хэсэг Боловсорсон манго
- 0,25 Хэсэг Чили чинжүү
- 1 Хэсэг Гааны мөчир
- 1 tsp Шингэн зөгийн бал
- 1/2 нимбэгний шүүс
- Амтлагчийн хувьд давс, чинжүү
- 100 g Цасан вандуй
- 1 Хэсэг улаан сонгино
- 2 Хэсэг Сармис хумс
- 2 Хэсэг Загасны филе тус бүр 150 гр (жишээ нь сагамхай)
- 3 tbsp Гурил
- 3 tbsp Ургамлын тос
- 1 багц Бен авга ахын экспресс карри будаа Энэтхэг
Зааварчилгаа
- Мангог хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Чили чинжүү, гаагаа нилээд цавчих ба манго, зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй холино. Амтлахын тулд давс нэмнэ. Цоохор вандуйг давсалсан усанд богино хугацаанд цайруулна. Сонгиноыг хальсалж, хагас болгон хувааж, шаантаг болгон хуваана. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
- Загасны буланг давс, перцээр амталж, гуриланд хийж, бага зэрэг таслана. Наалдамхай хайруулын тавган дээр тосоор халааж, филеийг дунд зэргийн гал дээр 6 минут хуурна. Загасны буланг нэг удаа эргүүл. Хоол хийх цаг дуусахад вандуй, сонгино, сармисаа хийж, хуурч, давс, перецээр амтлана. Багцын зааврын дагуу будаа халааж үйлчил.
- Загасны буланг хүнсний ногоотой будаа дээр байрлуулж, дээр нь манго chutney тараана. Гаа навчаар чимэглээрэй.
- Зөвлөгөө 4: Хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол бүгдийг нь шар буурцагны соусаар бага зэрэг цацаж болно. Элсэн чихэртэй вандуйны оронд хөлдөөсөн вандуйг бас ашиглаж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 385ккалНүүрс ус: 24.7gУураг: 3.9gӨөх: 30.3g
