John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 Steak
- 2 tbsp Тодруулсан цөцгийн тос
- 2 Хэрчсэн сонгино
- 0,25 Lettuce
- 0,5 Фермерийн өргөст хэмх
- Хатаасан dill
- 2 Хэрчсэн улаан лооль
- 0,5 Жижиглэсэн сонгино
- Уксус
- газрын тосны
- Давс, чинжүү
- 1 tsp Гич дунд зэргийн халуун
- 1 Усан үзмийн сарнай
- 2 tbsp Шинэхэн жижиглэсэн чинжүү
- Хаш хүрэн:
- 500 g Хальсалсан лавтай төмс
- 1 Жижиглэсэн сонгино
- 2 tbsp Гурил
- 2 өндөг
- Давс, чинжүү
- Nutmeg
- Шинэхэн жижиглэсэн чинжүү
- Шарсан тос
Зааварчилгаа
- Салатыг цэвэрлэж угааж, эргүүлээд хатаана.
- Өргөст хэмхийг хальсалж хэрчинэ
- Усан үзэмийг хальсалж, филеийг арилгана. Дараа нь винигретт шүүсийг нэмнэ.
- Төмсийг хүнсний процессор эсвэл гараар сайтар нунтаглана. Үлдсэн орцуудаа нэмээд сайтар холино. Халуун тосонд жигнэх.
- 1 халбага Тунгаасан цөцгийн тосыг халааж, сонгино цагирагыг хуурна.
- Гич, халуун ногоо, цуу, тосоор винигрет хийнэ.
- Цөцгийн тосыг халааж, амтлагчгүй стейк хийж, тал бүр дээр 2 минут орчим хуурна.
- Одоо сонгино, шар хүрэнтэй стейкийг тавган дээр байрлуул. Салатанд зориулж шилэн аяга нэмнэ.
- Би улаан лооль, өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг гадна талд нь тавиад, дунд нь дилл, сонгино, ногоон шанцайны ургамал цацна. Грэйпфрутыг жигд зайтай байрлуул. Дээрээс нь винигретт хийнэ.
- Ширээн дээр давс, чинжүү тээрэм тавихаа бүү мартаарай.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 151ккалНүүрс ус: 17.5gУураг: 2.6gӨөх: 7.7g
