John Myers
Агуулга
show
Орц
Соусын хувьд:
- 160 g Монгусын суулгац, шинэхэн
- 1 tsp Тапиока гурил
- 1 tbsp Цагаан будааны дарс, (Арак Масак)
- 2 tbsp Хясаан соус, (Саус Тирам)
- 4 tbsp Улаан лоолийн шүүс
- 1 tbsp Шар буурцаг сумс, хөнгөн
- 1 tbsp Шохойн шүүс, шинэхэн
- 1 tbsp жүржийн шүүс
Хачирлахын тулд:
- 1 tbsp Кунжутын үр, цагаан
- Цэцэг, навч
Зааварчилгаа
- 2 өндөгийг 8 минут орчим буцалгаж, хүйтэн усаар зайлж, хальсыг нь салгаж, уртаар нь хувааж хийнэ. Соёолонгоо угааж, буцалж буй усан дээр 3 минут жигнэж, хүйтэн усаар зайлж, шигшүүрээр сэгсэрч, тавагны голд хийнэ. Өндөгийг баруун болон зүүн талд нь тавь.
- Соусын хувьд tapioca гурилыг будааны дарсанд уусгаж, үлдсэн орцуудаа холино. Соусаа жижиг саванд хийж буцалгаад бүлээн байхад нь суулгац, өндөг дээр тараана. Чимэглэж, үйлчилж, шууд амтлаарай.
