John Myers
Агуулга
show
Орц
- 4 NS. Гахайн махны шницель
- 200 g Тамхи татдаг хиам
- 200 g Сараалжтай Эмментал
- Давс, чинжүү
- 4 tbsp Үр хөврөлийн тос
- 600 g Салат төмс
- 200 g Жижиг өргөст хэмх
- 1 Компьютер Улаан сонгино
- 400 ml Шөл
- 8 tbsp Цагаан дарсны цуу
- 8 tbsp Үр хөврөлийн тос
- 0,25 tsp Солт
- 2 El Зөөлөн гич
- Нунтаглагчаас чинжүү
- Мэдээжийн хэрэг
Зааварчилгаа
- Шницель руу халаас хайчилж, давс, перецээр амталж, хиам, бяслагаар дүүргээд, халаасыг шүдний оотой хамт хийнэ. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, шницельийг тал бүр дээр 3 минут орчим хуурч, дулаан байлгана. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хальслаарай. Өргөст хэмх, төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, холино. Сонгино хальсалж, шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Шөлийг халааж, цуу, үр хөврөлийн тос, гичийг хутгана. Өргөст хэмх төмсний холимог дээр халуун шөл хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Урьдчилан халаасан тавган дээр төмсний салатыг байрлуул. Махаа ташуу зүсэж, салатны хажууд байрлуул. Шинэхэн яншуйгаар чимэглээд үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 216ккалНүүрс ус: 4.9gУураг: 6.2gӨөх: 19.1g
