Paul Keller
Урин дулааны цагийг дагаад шинэ төрлийн мөстэй цай дэлгүүрүүдээр тасрахгүй байна. Гэсэн хэдий ч хүүхдүүдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг цангаа тайлагч нь бараг бүх нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд хэт их элсэн чихэр агуулдаг.
Шлезвиг-Холштейний хэрэглэгчийн зөвлөгөө өгөх төв супермаркетаас худалдаалагдаж буй 54 бэлэн мөстэй цайны орц найрлагыг судалж үзээд, хүүхдүүдэд маш их таалагддаг тренд ундаанууд нь кофеин, элсэн чихэр, амтлагч, нэмэлт бодисыг хэт их хэмжээгээр агуулдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.
Судалгааны хамгийн гайхалтай үр дүн: шинжилгээнд хамрагдсан бүх мөстэй цайнд кофеин агуулагддаг. Сэргээгч нь төв мэдрэлийн системд нөлөөлж, хэт их хэмжээгээр тахикарди, дотор муухайрах, цусны эргэлтийн эмгэг үүсгэдэг. Тийм ч учраас кофейн нь хүүхдүүдэд хориотой байдаг.
Аймшигтай: Сав баглаа боодлын гуравны нэг хүрэхгүй хэсэг нь кофейны тухай бичсэн байв. Шлезвиг-Холштейний хэрэглээний төвийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Селвихан Коч "Цай нь орц найрлагын жагсаалтад орсон тохиолдолд кофейны тухай заавал дурдах шаардлагагүй" гэж тайлбарлав. "Хүүхдийг хамгаалахын тулд юуны түрүүнд мөстэй цайнд агуулагдах кофеиныг заавал дурдах шаардлагатай" гэж Коч хэлэв.
Мөстэй цайнд хэт их элсэн чихэр байдаг
Мөн бэлэн цайнд их хэмжээний элсэн чихэр агуулагддаг: хамгийн амттай дөрвөн бүтээгдэхүүн нь нэг аяганд долоон кубаас илүү байдаг.
Хамгийн хөөрхөн дөрвөн бүтээгдэхүүн нь:
- Цангаа тайлагч мөстэй цай тоор: 8.8 миллилитр ундаанд 100 грамм элсэн чихэр.
- Цангалтыг тайлах мөстэй цай нимбэг: 8.8 миллилитр ундаанд 100 грамм элсэн чихэр.
- Аризона помгранатын ногоон цай: 8.7 миллилитр ундаанд 100 грамм элсэн чихэр.
- River Peach Flavor мөстэй цай: 7.5 миллилитр ундаанд 100 грамм элсэн чихэр.
Элсэн чихэр нь маш их калори өгдөг ч таныг дүүргэдэггүй. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан өсгөхөд хүргэдэг бөгөөд ингэснээр цусан дахь сахарын концентрацийг дахин бууруулахын тулд бие нь илүү их хэмжээний инсулин ялгаруулдаг. Ийм учраас элсэн чихэр агуулсан ундаа нь таргалалт, II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэж сэжиглэж байна.
Шүд нь бас өвддөг: Мөстэй цайнд агуулагдах элсэн чихэр, хүчил шүдний паалан руу дайрч, шүд цоорох өвчнийг өдөөдөг. Тэг болон хоолны дэглэмийн ундаа нь хоолны дуршилд нөлөөлдөг тул сайн орлуулагч биш юм.
Жижиг жимс, олон нэмэлт
Бэлэн болсон мөстэй цайнд жимсний шүүс бараг байдаггүй. "Тор, нимбэгний жимсний амт нь нэмэлт үнэрээс үүсдэг. Туршилтанд хамрагдсан хоёр мөстэй цайнд л анхилуун үнэр агуулаагүй ч нэг литр нь 4.50 еврогийн үнэтэй байгаа нь дунджаас ес дахин өндөр үнэтэй” гэж хэрэглэгчийн зөвлөгөөний төвийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэлэв. ChariTea Black болон ChariTeam Green нь ямар ч амтгүй байдаг. Бүтээгдэхүүний гуравны нэг нь гурав ба түүнээс дээш хувь жимсний агууламжтай байдаг.
54 бүтээгдэхүүнээс дөрөв нь л нэмэлт бодисгүй. Эдгээр нь ChariTea Black, ChariTea Green, Pure Tea Green Tea, Volvic White Tea Rhubarb Cranberry юм.
Мөстэй цай өөрөө хийх нь хамгийн сайн шийдэл юм
Мөстэй цай нь ихэвчлэн хар цайнаас бүрддэг боловч ногоон эсвэл цагаан цай дээр суурилсан холимог нь бас амттай байдаг. Хүүхдүүдийн хувьд жимс эсвэл ургамлын цайгаар хийсэн мөстэй цай нь хамгийн сайн сонголт юм. Хүүхдэд зориулсан элсэн чихэр, амтлагч, кофеингүй шинэхэн мөстэй цайг гэртээ хийхэд хялбар байдаг.
Хүчтэй ургамлын гаралтай эсвэл жимсний цай исгэх. Хөргөх үед жимсний шүүс, мөсөн шоо нэмнэ. Нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн жимс эсвэл цөөн хэдэн гаа навчаар чимэглэсэн гар хийцийн мөстэй цай нь бас сайхан харагддаг бөгөөд хөгшин залуу, эрүүл мэндэд тустай.
Дараах хослолууд нь ялангуяа хүүхдүүдэд тохиромжтой.
- Гаатай цай, нимбэгний шүүс
- Ургамлын гаралтай цай ба бөөрөлзгөнө шүүс
- Peach Tea & Peach & Lime Juice
- Жимсний цай, алим, жүржийн шүүс
