John Myers
Агуулга
show
Орц
- 80 g Таглиатель
- Солт
- 3 польшууд Аспарагус ногоон шинэхэн
- 1 халбага Нимбэгний шүүс
- Солт
- Зарим элсэн чихэр
- 0,5 Жижиг сонгино
- 1 халбага масло
- 1 Цайны халбага (түвшин) Гурил
- 30 g Цөцгийтэй цөцгий
- 30 g Горгонзола
- Солт
- Нунтагласан чинжүү цагаан
- Гаат Өвсний навч
Зааварчилгаа
- Туузан гоймонг буцалж буй давсалсан усанд хазах хүртэл нь чанаж болгоно. Ус зайлуулах, ус зайлуулах.
- Аспарагусын үзүүрийг хайчилж, доод гуравны нэгийг нь хальслаарай. Хэсэг болгон хуваах. Нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэртэй усыг буцалгаад авчирна. Аспарагусыг усанд нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах (спаржа ус цуглуулах) ба ус зайлуулах.
- Сонгиноыг хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Халуун цөцгийн тосонд тунгалаг болтол хуурна. Дээрээс нь гурилаа асгаж, хөлөрнө. Цөцгийтэй тосыг арилгана. Аспарагустай усаар хутгахдаа хийнэ.
- Соусанд горгонзолаг нэмээд хайлуулна. Давс, перецээр амтлана.
- Спаржа болон соустай гоймоныг тавган дээр байрлуул. Базиликээр чимэглээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 346ккалНүүрс ус: 37.2gУураг: 10.4gӨөх: 17.1g
