John Myers
Манжингийн тусгай төрөл нь Бранденбургийн Телтов хотоос гаралтай. Энэ нь богино, конус хэлбэртэй, бага зэрэг шаргал өнгөтэй махтай.
Гарал үүсэл
Манжин анх Польш, Финландаас ирсэн. Гэхдээ тэдгээрийг Марк Бранденбургт 13-р зууны эхэн үед тариалж байжээ. 18-19-р зууны үед тэд Гёте бусад хүмүүсийн дунд маш их үнэлдэг алдартай амттан байв.
Улирал
Манжинг /-р сард, мөн --р сард шинээр хурааж авчирдаг.
Амт
Teltower Rübchen нь колраби, улаан лууванг санагдуулам амтлаг, бага зэрэг халуун ногоотой үнэртэй.
ашиглах
Хүнсний ногоог бага зэрэг цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж хайруулын тавган дээр карамель болгоход Teltower Rübchen-ийн анхилуун үнэр гарч ирдэг. Энэ нь загас эсвэл цагаан махтай сайн нийлдэг. Тэд мөн гратин эсвэл сараалжтай түүхий хэлбэрээр салат хийхэд тохиромжтой.
Хадгалах/хадгалах хугацаа
Хэрэв та чийгтэй элсэнд тавиад сэрүүн газар хадгалвал манжин нь ялангуяа удаан хадгалагддаг. Энэ нь маш цөөхөн хүнд боломжтой байдаг тул тэдгээрийг хөргөгчний ногооны тасалгаанд байрлуулах нь зүйтэй. Тэнд тэд 1-ээс 2 долоо хоногийн турш шинэхэн хэвээр байна.
