Emma Miller
Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд оройн хоолонд ямар хоол сонгох нь дээр вэ? Өдрийн сүүлчийн хоол нь хүн шөнийн цагаар хэрхэн унтаж байгаад нөлөөлдөг. Жишээлбэл, нүүрс ус ихтэй хоол хүнс нь шөнийн сайхан амрахад сөргөөр нөлөөлдөг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Мэргэжилтнүүд бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд оройн хоолонд ямар хоол сонгох нь дээр вэ гэдгийг тайлбарлав.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар омега-3 өөх тос, Д витаминаар баяжуулсан хоол хүнс нь эрүүл унтахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, шим тэжээлийн энэхүү хослол нь баяр баясгалангийн серотонины дааврын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь биеийн нойр-сэрэх мөчлөгийг хянадаг.
Оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой хоол бол Омега-3 болон Д аминдэмийг их хэмжээгээр агуулдаг тул загас юм. Судалгаанаас үзэхэд унтахаас хэдхэн цагийн өмнө загас идсэн хүмүүс 10 минут хурдан унтдаг, унтдаг хүмүүсээс минут хурдан унтдаг байсан ба нойр нь илүү эрүүл байдаг. оройн хоолонд тахиа, үхрийн мах эсвэл гахайн махыг сонгосон.
Оройн хоолонд зориулсан Франц загас - жор
Танд хэрэгтэй болно:
- Загасны филе - 500 гр (бид цурхай алгана)
- улаан лооль - 1 ширхэг
- Байгалийн тараг - 1 tbsp
- Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 75 гр
- Давс, чинжүү - амсах болно
Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Давс, перецээр амтлаад 15-20 минут байлгана. Үүнийг хэвэнд нь хийнэ.
Дараагийн давхарга нь хэрчсэн улаан лооль юм. Дараа нь тарагтай хамт тарааж өгнө.
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Сүүлийн давхаргыг тавь.
30-40 минутын турш зууханд хийнэ. Манай хоол бэлэн боллоо.
