John Myers
Агуулга
show
Орц
Тикка тахиа
- 4 Тахианы хөхний булан
- 4 tsp Карри зуурмаг
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- Sugar
- Нэмэлт онгон чидуны тос
- Нимбэгний хальс
Нухсан амтат төмс
- 400 g Цагаан амтат төмс
- 2 Төмс
- 0,5 аяга тос
- 100 g масло
- Шинэхэн сараалжтай самар
- Утсан давс
Улаан лооль, талхны салат
- 200 g Интоорын улаан лооль
- 100 g Фета
- Хуучирсан талх
- Нэмэлт онгон чидуны тос
- Бальзамын цуу
- 0,5 tsp Fennel үр
- Далайн давс
- Тээрмийн хар чинжүү
- 1 tsp Зөгийн бал
Зааварчилгаа
Тикка тахиа
- Тахианы хөхийг жигд цаасаар боож, хайруулын тавган дээр өнхрүүлээрэй. Хэдэн дусал оливын тос, давс, чинжүү, нимбэгний хальсыг карри зуурмагаар даршилна. Тэднийг хайруулын тавган дээр тал бүрээс нь хэдэн минут хуурна.
Амтат төмсний нухаш
- Амтат төмс, энгийн төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, давсалсан усанд чанаж болгоно. Илүүдэл усыг зайлуулж, төмсний хэсгүүдийг нухна. Цөцгийд хийнэ, хүйтэн цөцгийн тосыг бутлана. Утсан давс, самар зэргээр амтлана.
Улаан лооль, талхны салат
- Улаан лоолийг хагас болгон хувааж, дээр нь фета нунтаглана. Үлдсэн талхыг хэрчиж, эсвэл хэсэг болгон хувааж, оливын тосоор хайруулын тавган дээр шарж жигнэнэ. Fennel үрийг зуурмагт буталж, талханд нэмнэ.
- Улаан лоолийн салатыг оливын тос, бальзамын цуу, давс, перец, зөгийн балаар амталж, талхны croutons-оор цэвэрлээрэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 169ккалНүүрс ус: 9.2gУураг: 3.2gӨөх: 13.3g
