John Myers
Улаан лооль нь ботаникийн хувьд шөнийн сүүдэрт хамаарах нэг наст жимсний ногоо юм. Хэдийгээр энэ нэр нь үүнийг илэрхийлдэггүй ч улаан лоолийн ургамлууд боловсорч гүйцсэн, анхилуун үнэртэй жимс үйлдвэрлэхийн тулд маш их нар, дулаан шаарддаг. Усан үзмийн улаан лооль нь усан үзмийн мод дээр шууд боловсорч гүйцсэн, усан үзмийн модтой хамт түүдэг жимс юм. Ургац хураах энэ аргын хувьд тусгай үүлдэр шаардлагатай. Ургац хураах энэ аргын ургац бусад сортуудаас хамаагүй бага байна.
Гарал үүсэл
Улаан лоолийн ургамал нь Перугийн Андын нуруунаас гаралтай бөгөөд одоо ч энд зэрлэг байсаар байна. Улаан лоолийг Европт авчирсан хүн бол Колумб юм.
Улирал
Германд улаан лоолийн улирал -р сараас -р сар хүртэл үргэлжилдэг. Улаан лоолийн маш их алдартай тул та жилийн турш шинэхэн бүтээгдэхүүн авч болно.
Амт
Усан үзмийн улаан лооль нь өвөрмөц анхилуун үнэртэй амттай бөгөөд энэ нь тэднийг онцгой алдартай болгодог. Паникулын улмаас тэд улаан лоолийн хүчтэй үнэрийг удаан хугацаанд хадгалдаг.
ашиглах
Усан үзмийн улаан лооль нь хүчтэй амттай тул түүхий хүнсний ногоо болгон ашиглахад тохиромжтой. Усан үзмийн улаан лоолийн тод улаан өнгө нь шинэхэн салат бүрийг гэрэлтүүлдэг. Гэхдээ тэд хоол хийх, шарах, жигнэх үед амттай үнэрээ нээдэг.
Хадгалалт
Усан үзмийн шинэхэн улаан лооль нь агаар, сүүдэрт дуртай. Температур нь хэтэрхий бага байх ёсгүй, усан үзмийн улаан лоолийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь 16 хэм юм. Улаан лооль нь ихэвчлэн хөргөгчинд үнэрээ алдаж, зөөлөн болдог. Тиймээс хэрэв та бүрэн амтыг мэдрэхийг хүсч байвал улаан лоолийг өрөөний температурт эмчил. Хэт их гэрэл, хэт их дулаан нь шим тэжээлийн агууламжийг бууруулдаг. Тиймээс улаан лоолийг долоо хоногийн дотор идэх хэрэгтэй. Этилен нь хадгалахад чухал хүчин зүйл болдог. Энэ нь улаан лооль боловсорч гүйцэх явцад хий хэлбэрээр ялгардаг байгалийн ургамлын даавар юм. Тиймээс усан үзмийн модны улаан лоолийг бусад ногоо, жимс жимсгэнэээс тусад нь хадгалах нь дээр.
