Crystal Nelson
Давс нь бидний хоолонд зөв амтыг өгдөг - давсгүй бол зөөлөн амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэт их давс нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг тул та хэмжээгээ анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээр 7 шинж тэмдэг нь таныг хэт их давс хэрэглэж байгааг илтгэнэ.
Энэ нь зүгээр л давстай илүү амттай байдаг! Тиймээс хэт их давс хэрэглэх нь амархан байдаг. Энэ бол эрүүл мэндээс өөр зүйл биш юм. Гэхдээ хоолонд хэр их давс хэт их байдаг вэ? Мөн давсны хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэйг илтгэх ямар шинж тэмдгүүд байдаг вэ?
Хэт их давс яагаад эрүүл мэндэд хортой вэ, үр дагавар нь юу вэ?
ДЭМБ-аас давсны хэт их хэрэглээ нь янз бүрийн өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг анхааруулж байна. Үүний үр дагавар нь жишээлбэл, дараахь өвчин байж болно.
- цусны даралт өндөр байх
- Зүрхний халдлага
- цус харвалт
- бөөрний гэмтэл
- ходоодны хавдар
Асуудал: давс нь бэлэн хоол, хөнгөн зууш гэх мэт олон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг боловч хамгийн чухал нь талх, ороомог, мах, хиам, сүүн бүтээгдэхүүн, бяслагт байдаг. Бид эдгээр "далд" давсыг ухамсартайгаар хэрэглэдэг.
Өдөрт хэдэн грамм давс хэрэглэхийг зөвлөдөг вэ?
ДЭМБ-ын үзэж байгаагаар та өдөрт 5 граммаас бага хэмжээний давс хэрэглэх ёстой - энэ нь өдөрт нэг халбага давс юм. Германы Хоол тэжээлийн нийгэмлэг (DGE) 6 грамм хэрэглэхийг зөвлөж байна. Харин Германд эрэгтэйчүүдийн 75 хувь, эмэгтэйчүүдийн бараг 70 хувь нь өдөрт дунджаар 6 грамм (эрэгтэйчүүд), 10 грамм (эмэгтэйчүүд) 8.4 граммаас илүү давс иддэг байна. Энэ нь өдөр тутмын хэрэглээ нь санал болгож буй хэмжээнээс хамаагүй өндөр байна гэсэн үг юм.
Хоолонд хэт их давс: хамгийн чухал 7 шинж тэмдэг
Олон хоолонд давс нуугдаж байдаг тул хэт их идсэн эсэхийг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч бие нь тодорхой анхааруулах дохио өгдөг. Та эдгээр шинж тэмдгүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
1. Амтлах мэдрэмж алдагддаг
Хэрэв та удаан хугацаанд хэт их давс идсэн бол амт нахиа үүнд дасдаг бөгөөд хоол хүнс нь илүү зөөлөн мэт санагддаг.
2. Цангалт нэмэгддэг
Илүүдэл давс нь бөөрөөр дамжин биеэс гадагшилдаг бөгөөд энэ нь мөн биеийг ус алдахад хүргэдэг бөгөөд та илүү их цангадаг.
3. Толгой өвдөж байна
Давс хэтрүүлэн хэрэглэх нь тархины судсыг өргөсгөдөг. Энэ нь хүчтэй цохилж, толгой өвдөхөд хүргэдэг.
4. Нүүр нь хавдсан харагдана
Хэт их давс нь бие дэх усыг холбодог бөгөөд энэ нь өглөө хацар, нүдний эргэн тойронд хавдах шинж чанартай байдаг.
5. Нойр нь эвдэрсэн
Хэрэв та оройн цагаар хэт их давс, жишээлбэл, хиамны сэндвич эсвэл чипс хэрэглэвэл натрийн хэмжээ нэмэгддэг. Бие нь тайван бус байдалд хариу үйлдэл үзүүлдэг бөгөөд энэ нь нойрыг алдагдуулдаг.
6. Цусны даралт ихсэх
Удаан хугацаагаар хэт их давс идвэл судаснууд гэмтэж нарийсдаг. Үр дүн: зүрх илүү их ажиллаж, цусны даралт нэмэгддэг. 140/90 мм м.у.б-ийн утгаас нэг нь цусны даралт ихсэх (цусны даралт ихсэх) тухай ярьдаг.
7. Бөөрний чулуу үүсдэг
Хэрэв та хангалттай хэмжээний шингэн уудаггүй бол шээсний давс гадагшилдаггүй - хуримтлал нь үлдэж, цаг хугацааны явцад бөөрний чулуу үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хүнд өвдөлт үүсгэдэг.
Хэт их давснаас хэрхэн зайлсхийх вэ?
Нэг талаас, хоол хүнсэнд агуулагдах давсны хэмжээг аажмаар багасгах нь чухал юм. Ургамлууд, халуун ногоо нь сайн сонголт юм. Үүнээс гадна боловсруулсан хүнсний хэрэглээг хязгаарлах эсвэл давс багатай хувилбаруудыг хэрэглэх нь аль хэдийн боломжтой, ялангуяа талхтай байх ёстой. Гэхдээ хиам, бяслагны сав баглаа боодол, шим тэжээлийн мэдээллийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.
Гэсэн хэдий ч давснаас бүрэн татгалзах нь тийм ч сайн санаа биш юм: Бие махбодийг натри, хлоридоор оновчтой хангахын тулд өдөрт дор хаяж 1.4 грамм хэрэглэх хэрэгтэй.
Далайн давс эсвэл Гималайн давс эрүүл үү?
Далайн давс эсвэл ягаан Гималайн давс гэх мэт тансаг давс нь эрүүл мэндийг дэмжих нөлөөтэй гэж ихэвчлэн уншдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь нотлогдоогүй бөгөөд физиологийн хувьд ч илрэх боломжгүй гэж хэрэглэгчийн зөвлөгөөний төвийн мэдээлэв. Харин иодын нөөц энэ улсад тийм ч оновчтой биш тул иодоор баяжуулсан давсны төрлийг хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ та ямар давс хэрэглэдэг байсан хамаагүй: та үүнийг үргэлж бага хэмжээгээр хэрэглэж, хэт их давс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
